طريقة عمل لحم الضأن بصوص الزبادي من الوصفات الشهية التي يعشقها كثير من الأشخاص، وخصوصاً من يفضلون تناول لحم الضأن.
وطريقة عمل لحم الضأن بصوص الزبادي طريقة سهلة ويمكن تطبيقها بسهولة، لذا تعلميها معنا اليوم، وقدميها لأفراد أسرتك.
مقادير عمل لحم الضأن
بسهولة ويسر يمكنك تطبيق لحم الضأن بصوص الزبادي من خلال توفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- ١ كيلو لحم ضأن
- 2 كوب لبن زبادي
- 1كوب نشا مذوبة في كوب ماء
- 2 حبة بصل مقطعة شرائح
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 3 ورقة لوري
- 4 حبة حبهان
طريقة التحضير
- قطعي اللحم قطع مناسبة الحجم.
- في قدر مناسب على نار متوسطة ضعي اللحم مع التوابل و البصل واتركيه مدة 40 دقيقة.
- ضعي اللبن علي النار وأضيفي النشا.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- اتركي اللحم في اللبن على النار مدة 15 دقيقة حتى يتجانس.
- قدمي لحم الضأن بصوص الزبادي مع الأرز الأبيض والسلطة العربية.
