النسخة الإلكترونية

طريقة عمل أرز بسمتي مثل المطاعم

طريقة عمل أرز بسمتي مثل المطاعم
طريقة عمل أرز بسمتي مثل المطاعم

طريقة عمل أرز بسمتي مثل المطاعم، وصفة شهية ومميزة لطبق الأرز الذي يصاحب معظم الأطباق الرئيسية الشرقية والغربية على موائد الطعام وفي كافة المناسبات.
ويعد الأرز البسمتي من أنواع الأرز المفضلة لدى سيدات البيوت والطباخين الماهرين، كونه لا يحتوي على سعرات حرارية بنسبة كبيرة كما توجد في الإرز الطبيعي، ويمكن تحضيره بطرق سهلة وغير مكلفة. كما يمكن تحضير الأرز البسمتي بعدة أطباق مختلفة منها الأرز بالخضار، والأرز مع مرق الدجاج، والأرز مع مرق اللحم، والكبسة والمنسف وغيرها من الأطباق اللذيذة.
مقادير عمل أرز بسمتي مثل المطاعم:
إن كنت من عشاق الأرز البسمتي الذي تقدمه معظم المطاعم بطريقة حرفية ومميزة، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل أرز بسمتي مثل المطاعم ليستمتع بها أفراد العائلة.

المقادير

  • 1 كوب أرز بسمتي
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 و ½ كوب ماء

طريقة التحضير

1.    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الماء الفاتر والأرز واتركيه لمدة 20 دقيقة قبل التحضير
2.    ضعي السمن في قدر مع الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الأرز والملح وقلبي لمدة دقيقتين
3.    اسكبي الماء فوق الأرز واتركي الخليط على النار حتى يغلي، ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز حتى يتشرب السوائل وينضج جيداً
4.    ارفعي القدر عن النار واسكبيه في طبق كبير وقدميه ساخناً مع الدجاج وسلطة الخضار.

×