هذه انواع الشوكولاتة  " الافضل " في العيد

تعتبر الشوكولاتة من افضل انواع الحلويات التي يفضلها كافة الافراد كبارا و صغارا، و تتميز بانها من اكثر انواع الحلوى شعبية و انتشارا في كافة انحاء العالم، و بالتاكيد لا تكتمل فرحة العيد و بهجته دون وجود الشوكولاتة بكافة اشكالها، سواء للضيافة التي نزين بها مائدتنا او كهدية لمن نحب لنعبر عن اهتمامنا و محبتنا، و لا شك اننا نقع في حيرة امام تنوع تشكيلات الشوكولاته و انواعها، و من الافضل اختيار انواع الشوكولاتة الافضل صحيا و الاغنى غذائيا، و خاصة تلك الانواع التي ثبتت فوائدها علمياً، و من ابرز هذه الانواع :

الشوكولاتة الداكنة اللون ( الشوكولاتة السوداء )  

اثبتت الدراسات ان الشوكولاتة الداكنة اللون (الشوكولاتة السوداء) لها دورٌ مفيد في المحافظة على صحة القلب و الشرايين و على ضغط الدم المعتدل، و تساعد ايضاً في الوقاية من امراض السرطان، كما أنّها  تعتبَر مصدراً جيداً للمواد المضادة للاكسدة (البوليفينول) التي يمكنها المساعدة في حماية خلايا الجسم من التلف و المحافظة على صحة جيدة، و كلما احتوت الشوكولاتة على نسبة كاكاو اعلى، كلما كانت اغنى بالمواد المضادة للاكسدة، و لهذا السبب تتمتع الشوكولاتة السوداء بفوائد اكثر من الشوكولاتة العادية. 

الشوكولاتة بالحليب ( الشوكولاتة البيضاء )

تتميز الشوكولاتة البيضاء اللون بمميزات تجعل منها احد اكثر الانواع شعبية بين الانواع الاخرى من الشوكولاته، و خاصة انها خالية من مادة الكافيين، ما يجعلها خيارا ممتازا للاشخاص الذين يجب عليهم تجنب تناول الكافيين لاسباب طبية، كما اثبتت الابحاث ان استهلاك الشوكولاته البيضاء يساعد في تعزيز الصحة العامة و تقويتها، و تساعد ايضا على خفض ارتفاع ضغط الدم المسؤول عن زيادة مخاطر الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية و تصلب الشرايين.

الشوكولاتة بالمكسرات

من الافضل اختيار انواع الشوكولاتة المحشوة بالمكسرات بدلا من الشوكولاتة السادة، حيث اضافت الابحاث الحديثة المكسرات الى قائمة النباتات و الاعشاب التي اثبت العلم الحديث انها مفيدة في علاج الكثير من الامراض الخطيرة كامراض القلب و السرطان و غيرها، و خاصة اللوز و الفستق الحلبي و البرازيلي و الكاجو و البندق و حب الصنوبر.