من بينها الخيار والموز الناضج.. إليكِ أفضل أطعمة صحية لترطيب الجسم وتحسين المزاج في الطقس الحار

في هذا الحرّ اللاهب، يكمن سرّ بسيط يُعيد لجسدكِ انتعاش النهر، ولروحكِ صفاء السحاب، آلا وهو "الترطيب الخفي" الذي لا يُطفئ ظمأكِ فحسب، بل يبعث فيكِ الطاقةَ ويصوغ مزاجكِ من جديد.

لكن كيف نحوّل هذا الخيال إلى واقعٍ وسط زمهرير الحر؟؛ الإجابة ليست مجرّد كوب ماءٍ عابر، بل أطعمة صحية من الترطيب الاستراتيجي الذي لا يروي عطش خلاياكِ فقط، بل يغسل تعبَ الروح، ويرسم البسمةَ على شفتيكِ حتى في ذروة الحرّ.

من هذا المنطلق، سأطلعكِ عبر موقع "هي" على أفضل أطعمة صحية لترطيب الجسم وتحسين المزاج في الطقس الحار؛ لذا انطلقي معنا لتكتشفي فنّ تحويل الحرّ إلى مصدر للانتعاش والبهجة، بناءً على توصيات استشاري التغذية العلاجية الدكتور أيمن عبد السلام من القاهرة.

أطعمة صحية لترطيب الجسم في الطقس الحار

ووفقًا للدكتور أيمن، اجعلي 90 %من طعامكِ في الصيف من الخضار والفواكه المرطبة، واشربي كوب ماء كل ساعة حتى لو لم تشعري بالعطش؛ مع ضرورة الأخذ بعين الاعتبار إضافة أقوى الأطعمة المرطبة للجسم في الحر الشديد، والمصممة لتعويض السوائل والأملاح المفقودة بالعرق، وتبريدكِ من الداخل إلى الخارج إلى قائمة وجباتكِ اليومية، وذلك على النحو التالي:

الخيار (محتوى الماء 96 %)

يُعتبر الخيار أغنى الخضروات بالماء وأيضًا البوتاسيوم لموازنة الشوارد؛ لذا قومي بتحضير مشروب شرائح ( الخيار والليمون والنعناع) مع الماء ومن دون إضافة أي سكريات لتناوله على مدار اليوم لترطيب خلايا جسمكِ بشكل طبيعي وصحي.

ماء جوز الهند (محتوى الماء 95 %)

يُطلق عليه "سائل الحياة" الطبيعي، لأنه يُعيد ترطيب الجسم أسرع من الماء العادي (بفضل البوتاسيوم والمغنيسيوم). كما أنه بديل مثالي للمشروبات الرياضية الصناعية، لذا احرصي على تناول كوبين يوميًا بشكل منتظم خلال موسم الصيف.

الكرفس (محتوىالماء 95 %)

يحوي "أبيول" الذي ينظم حرارة الجسم، ومدر طبيعي للبول، ليخلصكِ من السموم من دون جفاف. وهنا يفضل تناول عصير كرفس مع تفاح أخضر، أو كسناك مقرمش.

الخس الروماني (محتوىالماء 95 %)

غني بفيتامين K الذي ينشط الدورة الدموية في الحر، ويقلل الشعور بالإرهاق. لذا استفيدي منه بوفرة في السندويشات والسلطات.

الطماطم (محتوى الماء 94 %)

يُعزز "الليكوبين" المتوافر بها حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، ويُرطب الأنسجة. وهنا يفضل تناول عصير طماطم غير محلى مع قليل من الملح والريحان.

البطيخ الأحمر (محتوى الماء 92 %)

يحوي "الليكوبين" الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس ويمنع الجفاف؛ لذا استفيدي يوميًا من كوب البطيخ المثلج أو سلطة البطيخ مع الجبن الخفيف.

الأناناس (محتوى الماء 87 %)

يحوي إنزيم "البروميلين" الذي يُقلل من التهابات الجلد الناتجة عن حروق الشمس، ويعوض السكريات المفقودة. لكن لا تكثري منه إذا كنتِ تُعانين من حساسية المعدة.

الحمضيات (برتقال، جريب فروت، ليمون)

غنية بفيتامين C  الذي يدعم إنتاج الكولاجين (يحافظ على نضارة البشرة رغم الجفاف) ويُنشط الدورة الدموية. وهنا يُمكنكِ الاستفادة من شرائح الحمضيات المنقوعة في الماء مع النعناع لتعزيز صحة الخلايا بشكل فعال في الطقس الحار.

الزبادي الطبيعي (قليل الدسم)

يحوي البروبيوتيك الذي يُحسن امتصاص الماء في الأمعاء، ويهدئ حموضة المعدة الناتجة عن الحر. لذا يُمكنكِ تناوله كسموذي مع فواكه مرطبة مثل (الشمام) أو "كلبن عيران" مملح خفيف.

النعناع الطازج

يمنح شعورًا فوريًا بالبرودة عند تناوله، كذلك يخفف الصداع الناتج عن الحر؛ وهنا يُمكنكِ إضافته للماء، السلطات، أو الزبادي.

أطعمة صحية تُحسن المزاج في الأجواء الحارة

وتابع دكتور أيمن، أما عن قائمة الأطعمة الصحية والمشروبات المُحسنة للمزاج في الطقس الحار، فهي تجمع بين تهدئة الجسم، تعويض المغذيات المفقودة بالعرق، وتحفيز هرمونات السعادة من دون إرهاق المعدة؛ وذلك على النحو التالي:

الموز الناضج

غني بالبوتاسيوم (يمنع تشنجات العضلات في الحر)، و"التربتوفان" الذي يتحول لـسيروتونين (هرمون السعادة). لذا اكتفي بثلاث حبات مثلجة على مدار اليوم.

الكرز الطازج

أحد المصادر النادرة لـ "الميلاتونين الطبيعي" الذي ينظم النوم؛ علمًا أن قلته في الحر تسبب توترًا. لذا الوقت الأمثل لتناول كوب منه هو "قبل النوم".

الأرز البني المطبوخ بارد

ترفع الكربوهيدرات المعقدة المتوافرة به "السيروتونين" ببطء، وتحسن المزاج من دون ارتفاع سكر مفاجئ. لذا استفيدي من سلطة أرز بني مع خضروات ملونة وخل تفاح.

التوت بأنواعه (العنب البري، الفراولة)

تُحارب مضادات الأكسدة المتوافرة فيه"الإجهاد الحراري" وتزيد إنتاج الدوبامين. وهنا يُمكنكِ إضافته إلى سلطة الفواكه أو الزبادي.

الشوكولاتة الداكنة (70 % كاكاو فأعلى)

يُهدئ الماغنيسيوم المتوافر بها الأعصاب، والكافيين الطبيعي ينشط الذهن من دون رفع حرارة الجسم. لذا احرصي على تناول مربعان صغيران يوميًا (تذوب ببطء في الفم).

السبانخ والخضروات الورقية

غنية بحمض الفوليك الذي يُقلل التوتر، والحديد الذي يُكافح إرهاق الحر. وهنا يُمكنكِ الاستفادة من السبانخ أو الخضروات الورقية مع الليمون ( يُعزز امتصاص الحديد) وزيت الزيتون.

جوز الهند (طازج أو مبشور)

يحتوي "ثلاثي الجليسريد" الذي يُغذي الدماغ، ويمنح شعورًا بالطاقة الهادئة. وهنا استفيدي منه كـسموذي مثلج مع الأناناس واللبن.

المكسرات النيئة (خاصة اللوز والكاجو)

الزنك والسيلينيوم فيها ينظمان هرمونات المزاج، والدهون الصحية تشعركِ بالشبع من دون ثقل. لكن تناولي حفنة صغيرة (8- 10 حبات فقط) لتجنب الحرارة الداخلية.

أطعمة ومشروبات تدمّر المزاج في الحر.. تجنبيها

• المخللات والأطعمة شديدة الملوحة: تُسبب جفاف الجسم.
• السكريات المكررة (المشروبات الغازية، الحلويات): تُسبب ارتفاعًا ثم انهيارًا مفاجئًا في الطاقة.
• الأطعمة المقلية:تثقل الجهاز الهضمي وتزيد الشعور بالخمول.
• الكافيين (الزائد ): يُزيد القلق ويُسرع الجفاف.
• اللحوم الحمراء الدسمة:تستغرق وقتًا طويلًا في الهضم،وتسحب الدم من الدماغ؛ ما يؤدي إلى الشعور بالتوتر المفاجئ.

وأخيرًا، هذه الأطعمة مكملة لنمط غذائي صحي؛ لذا استفيدي منها خلال موسم الصيف تحديدًا، لا تنسي شرب الماء كل ساعة حتى لو لم تشعري بالعطش.