بعد فقدان بريقه.. حلول ذكية لتجديد المطبخ المفتوح بدون هدم
في ظل التغيرات السريعة في أنماط الحياة والتطور المستمر في عالم التصميم الداخلي، أصبحت المطابخ تلعب دورًا محوريًا في المنزل، حيث لم تعد مجرد مساحة مخصصة لإعداد الطعام، بل تحولت لمركز للتواصل والتجمع، ومن هذا التحول، ظهرت فكرة المطبخ المفتوح،التي انتشرت بشكل كبير في الكثير من المنازل.
ورغم تزايد شعبية وانتشار المطابخ المفتوحة– التي توفر إحساسًا بالاتساع والتواصل- في الكثير من المنازل، ظهرت الحاجة إلى حلول تصميمية توازن بين الانفتاح والخصوصية، نظرًا لمواجهة العديد من التحديات مثل فوضى الطهي، أو انتقال الروائح، أو المساحات غير المنظمة.
ولذلك، إذا كنتِ لا ترغبين في الاستغناء كليًا عن فكرة المطبخ المفتوح، وفي الوقت نفسه تبحثين عن مزيد من الخصوصية والتنظيم، فيمكنكِ الاستعانة بمجموعة من الأفكار المميزة التي تتيح لكِ تصميم مساحة تجمع بين مزايا الانفتاح ومرونة التصميم المغلق، لتحققي التوازن المثالي بين الوظيفية والجمالية، نقدمها لكِ في التقرير التالي.
1. شبه الجزيرة Peninsulas
تعد شبه الجزيرة من الحلول المبتكرة والمفيدة لإعادة تصميم المطبخ المفتوح، إذ تتيح تحقيق توازن مثالي بين الانفتاح والخصوصية، حيث تساهم في خلق فصل بصري دون إغلاق المساحة، توفر مساحة إضافية للعمل، التخزين، وتناول الطعام أو التفاعل، وأيضًا إخفاء مناطق التحضير غير المرتبة.
ولذلك، يعد هذا التصميم حلًا عمليًا للمطابخ ذات التخطيط المفتوح، حيث تشكل منطقة وظيفية مفتوحة من ثلاث جهات، تساهم في تقسيم المساحة دون عزلها تمامًا.
ويمكن تصميمها بارتفاع أعلى لإخفاء سطح العمل، أو إدماج مقاعد "بار" لخلق منطقة اجتماعية أنيقة.
2. الجدران النصفية Half-Walls
يوفر الجدار النصفي بين المطبخ ومساحة المعيشة فاصلًا بصريًا وفعليًا،دون عزل المساحتين تمامًا، حيث أنه يساعد على تحديد وظائف كل منطقة بوضوح، وفي الوقت نفسه، يضفي إحساسًا بالخصوصية والتنظيم، مع الحفاظ على تدفق الضوء والانفتاح في التصميم العام.
وفي الوقت نفسه، يمكن استخدام سطحه لتعزيز جمال المطبخ، وذلك من خلال تزيينه بإنات صغيرة للنباتات، عناصر الإضاءة المميزة مثل أباجورة بسيطة التصميم، قطع الخزف الزاهية الألوان، أو حتى إطارات الصور العائلية.
3. الموازنة بين التخزين المفتوح والمغلق
يعد المزج بين الأرفف المفتوحة والخزائن المغلقة من أفضل الطرق للحفاظ على المظهر المرتب للمطبخ الذي تريدين فيه الموازنة بين الانفتاح والخصوصية.
توفر الأرفف المفتوحة وسيلة فعالة لإنشاء فاصل جزئي بين المطبخ والمساحات المجاورة، مع الحفاظ على الإحساس بالاتساع، وفي الوقت نفسه، إمكانية عرض عليهاالعناصر الجميلة والديكورات المفضلة المميزة التصميم أو الأدوات المستخدمة يوميًا، بينما تساهم الخزائن المغلقة في إخفاء الفوضى بداخلها.
وتضيف هذه الاستراتيجية عمقًا بصريًا وتمنح المساحة طابعًا شخصيًا دون الإخلال بالنظام.
4. الأبواب المنزلقة والقابلة للطيSliding and Folding Doors
توفر الأبواب المنزلقة أو القابلة للطي مرونة كبيرة في تصميم المطبخ، حيث يمكن فتحها للحصول على شعور بالاتساع والانفتاح، أو إغلاقها عند الحاجة لاحتواء روائح الطهي والضوضاء والفوضى في المساحة المفتوحة.
ولذلك فهي حلًا مثاليًا لمن يرغبن في الجمع بين مزايا المطبخ المفتوح وخصوصية المخطط المغلق في المطابخ المفتوحة على غرفة الطعام أو المعيشة، دون الحاجة إلى تغييرات معمارية دائمة.
وتتوفر هذه الأبواب بتصاميم عصرية وخامات متعددة، مثل الزجاج المصنفر أو الخشب أو المعدن.
5. الفواصل الزجاجية
يمكن للفواصل المصنوعة من مواد شبه شفافة مثل الزجاج، أن تخلق إحساسًا بالخصوصية والانفصال من دون حجب الضوء، فهي تتيح تقسيم المساحة بصريًا بطريقة أنيقة وعصرية، مع الحفاظ على الإضاءة الطبيعية والانسيابية البصرية بين المطبخ وباقي أجزاء المنزل.
والإضافة إلى المميزات العملية للأبواب الزجاجية أو المصنوعة من مواد شفافة، تضفي لمسة عصرية وأناقة تصميمية على المطبخ.
6. تقسيم المساحة إلى مناطق وظيفية Zone the Space
يمكن استخدام عناصر معمارية مثل "بار" الإفطار أو تغيير نوع الأرضية "مثل الخشب مقابل البلاط" لتمييز مناطق المطبخ المختلفة عن باقي المساحة المفتوحة، دون الحاجة إلى جدران كاملة.
يساعد هذا الأسلوب في تحديد الوظائف داخل المساحة الواحدةمثل الفصل بين منطقة الطهي ومنطقة تناول الطعام، مع الحفاظ على الشعور بالاتساع والانسيابية في التصميم.
7. الإضاءات
في المساحات المفتوحة مثل المطابخ المتصلة بغرف المعيشة أو الطعام، يمكن للإضاءة أن تقوم بدور الفاصلبين المطبخ والمناطق المجاورة، وذلك من خلال استخدام إضاءة معلقة فوق الجزيرة أو "بار " الإفطار لتحديد منطقة المطبخ بصريًاوإبراز وظيفته داخل المساحة الأكبر.
كما يساهم تنويع أنماط الإضاءة بين المناطق المختلفة في خلق إحساس بالفصل، وذلك من خلال اختيار تصميمات مختلفة لكل منطقة مثل إضاءة ناعمة لغرفة المعيشة ومركزة للمطبخ، لخلق شعور بفصل وظيفي دون استخدام جدران.
ويمكن أيضًا توجيه الإنارة لتسليط الضوء على مناطق معينة وترك الأخرى بإضاءة خافتة، مما يساعد على إخفاء الفوضى أو تقليل التركيز على منطقة الطهي عند استقبال الزوار، مع الحفاظ على الجو العام المريح والمنسجم للمكان.
الصور من: houzz وpinterest
