التفاح: إكسير الحياة
جمانة الصباغ
التفاح إكسير الحياة
التفاح إكسير الحياة
أعلن موقع 'فرويندين ويل فيت' الألماني أن التفاح يُعتبر إكسير الصحة، فهو يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وللإستفادة القصوى من هذه الفوائد الصحية، يجب تناول ثمرة تفاح على الأقل يومياً.
وأفاد الموقع المختص بشؤون الصحة، أن التفاح هو منجمٌ للفيتامينات والمعادن،وغني بفيتامين 'ج' الذي يقوَي جهاز المناعة ويحمي الجسم من 'الجذور الحرة'، وهي الجزيئات التي تسبَب ضرراً للخلايا وتلعب دوراً في الشيخوخة وتشكَل الأورام.
وفيتامين 'ج' موجودٌ بوفرة في قشرة التفاح، لذا ينبغي تناول التفاح دون تقشيره.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح أيضاً على بروفيتامين 'أ' وفيتامين 'ب1' وفيتامين 'ب2' وفيتامين 'ب6'، كما أنه غنيٌ بالمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.والبوتاسيوم يعمل بشكل خاص على تنشيط عملية أيض العضلات والأعصاب.
يحتوي التفاح كذلك على ما يُعرف بمركبَات النبات الثانوية، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية بدرجة معينة.وقد أظهرت بعض الدراسات أن مركبَات النبات الثانوية تستطيع خفض خطر الإصابة ببعض الأمراض السرطانية.
ويُعدَ البكتين -الذي يندرج ضمن الألياف الغذائية- من أهم المركبَات الثانوية التي يحتوي عليها التفاح، فهو يسهم في خفض الكولسترول وتحفيز عملية الهضم. لذا يمكنكم دوماً محاربة الإسهال من خلال تناول ثمرة تفاح مبشورة، حيثسيعمل البكتين على ربط السوائل في الأمعاء.
