فوائد واضرار حبوب فول الصويا

فوائد واضرار حبوب فول الصويا

فوائد واضرار حبوب فول الصويا

حبوب فول الصويا تقوي مناعة الجسم وتخفف التعب والارهاق

حبوب فول الصويا تقوي مناعة الجسم وتخفف التعب والارهاق

حبوب فول الصويا يمكن ان تتسبب بتشوهات عند الجنين

حبوب فول الصويا يمكن ان تتسبب بتشوهات عند الجنين

حبوب فول الصويا تحمي من امراض القلب والاوعية الدموية

حبوب فول الصويا تحمي من امراض القلب والاوعية الدموية

حبوب فول الصويا تقي من سرطان الثدي

حبوب فول الصويا تقي من سرطان الثدي

حبوب فول الصويا تحمي من الالتهابات وتقوي العظام

حبوب فول الصويا تحمي من الالتهابات وتقوي العظام

فول الصويا من الاطعمة المفضلة لدى الكثيرين وهو من اكثر انواع الفول فائدة كونها يحتوي على ما يقرب 40% من البروتين ولهذا يطلق عليه تسمية "بروتين الصويا".

وللذين يبحثون عن محتوى عالي من البروتين النباتي بعيدا عن البروتين الحيواني، يمكنهم الاعتماد على حبوب فول الصويا التي تؤمن ايضا نسبة وافرة من حمض الفوليك وفيتامين ك والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والالياف.

نتعرف في موضوعنا اليوم على ابرز فوائد تناول حبوب فول الصويا، كما نتطرق ايضا الى بعض الاضرار التي يمكن ان يسببها هذا النوع من الحبوب.

فوائد حبوب فول الصويا

حبوب فول الصويا هي الوحيدة التي تحتوي على كافة الاحماض الامينية الثمانية الرئيسية والاساسية للجسم، اضافة الى الزيوت الطيارة وهو من اصناف الطعام المفضلة في دول شرق اسيا.

وتقدم حبوب فول الصويا الفوائد الصحية التالية:

•    الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية بسبب محتواه من احماض اوميغا 3.

•    حماية السمع من اية مشاكل يمكن ان تواجهه خاصة ضعف السمع لدى كبار السن، كونه يحتوي على الزنك والحديد اللذين يوسعان الشعيرات الدموية ويزيدان من تدفق الدم للاذن.

•    تقوية الاظافر وحمايتها من الكسور وترطيبها واكسابها مظهرا جميلا، كما يعمل على علاج الالتهابات والفطريات التي تصيب الاظافر.

•    تعديل مستوى الدهون في الجسم وتحسين انتاجها في الدم بسبب محتواه من الدهون غير المشبعة وخلوه من الدهون الاحادية والكوليسترول، ويستخدم كنظام غذائي صحي لخفض تركيز الدهون الثلاثية في الدم.

•    تحفيز الجسم على خسارة الوزن كونه يحوي نسبة عالية من السعرات الحرارية والاحماض الدهنية غير المشبعة والسكر التي تمتصها، وبالتالي تخفض نسبة الشهية عند المرء وتساعد على انقاص الوزن. 

•    الوقاية من العديد من الامراض مثل السكري والسرطان والاورام والالتهابات، كونه يحتوي على حمض الفيتيك الذي يعمل كمضاد للسموم. 

•    حماية الرجال من سرطان البروستاتا، كون حبوب فول الصويا من اهم مصادر الاستروجين النباتي الذي يعمل على منع تكون هرمون التستوستيرون عند الرجال.

•    حماية الاوعية الدموية من النزيف والأمراض، بسبب محتواه من احماض أوميغا 3 وأوميغا 6 وهي من المغذيات المهمة للبطانة الداخلية للأوعية. 

•    تحضير الجسم لهجمات الجذور الحرة، وتنظيم ضغط الدم في الجسم والكوليسترول في الدم. 

•    تقوية العظام وحمايتها من الليونة والهشاشة، لاحتوائه على هرمون الاستروجين الذي يساعد العظام على امتصاص الكالسيوم، ويحمي الجسم من فقدان الكتلة العظمية. 

•    تغذية الجسم في مرحلة النمو للأطفال، وهو بديل لحليب البقر. 

•    التقليل من الامراض المصاحبة لسن اليأس عند النساء، كونه يرفع من مستوى هرمون الاستروجين في الجسم. 

•    مساعدة الجسم على امتصاص الفيتامينات، وتقوية اجهزة الجسم والانسجة، ومنع تصلب الشرايين. 

•    الوقاية من سرطان الثدي عند المرأة.

•    تقوية المناعة والتخفيف من التعب والارهاق وزيادة الطاقة في الجسم بسبب محتواه العالي من البروتين.

•    تخفيف الاضطرابات النفسية وخفض ضغط الدم.

•    الوقاية من مرض الزهايمر والخرف.

اضرار حبوب فول الصويا

يمكن لحبوب فول الصويا التسبب ببعض الاضرار عند البعض ومنها:

•    حساسية اللاكتوز عند الاطفال.

•    تشوهات الجنين.

•    تشوهات الاعضاء التناسلية.