اعراض حساسية القمح

اعراض حساسية القمح

اعراض حساسية القمح

انتفاخ البطن وتسارع ضربات القلب اعراض اخرى لحساسية القمح

انتفاخ البطن وتسارع ضربات القلب اعراض اخرى لحساسية القمح

الحكة والطفح الجلدي من اعراض حساسية القمح

الحكة والطفح الجلدي من اعراض حساسية القمح

حساسية القمح تحدث لكافة العناصر الغذائية المصنوعة من القمح

حساسية القمح تحدث لكافة العناصر الغذائية المصنوعة من القمح

الوجبات الجاهزة قد تتسبب بالاصابة بحساسية القمح

الوجبات الجاهزة قد تتسبب بالاصابة بحساسية القمح

اعراض حساسية القمح وهي من انواع الحساسية التي انتشرت بشكل واسع في الاونة الاخيرة على الرغم من انها قد تكون موجودة منذ زمن طويل، الا ان التوعية حولها ازدادت بشكل واسع مؤخرا ما جعل العديد من الناس يراجعون الاطباء للتأكد من اصابتهم بحساسية القمح.

وحساسية القمح او ما يعرف بحساسية الجلوتين، هي حساسية تجاه كافة اصناف الغذاء المصنوعة من القمح، وتظهر اعراض حساسية القمح فور تناول هذه الاطعمة على شكل حساسية واحمرار في الجلد يمكن ان تتطور لحالة شديدة من الحساسية في حال عدم معالجتها بسرعة.

قبل الخوض في اعراض حساسية القمح، لنتعرف اكثر على هذا النوع من الحساسية واسبابها وكذلك طرق علاجها.

اسباب حساسية القمح

تعرف حساسية القمح على انها سوء امتصاص الامعاء للبروتين الموجود في القمح والشعير والشوفان.

وهناك اربع انواع من البروتينات الموجودة في القمح، هي الجلوتين والجلوبيولين والزلال والجلايدين، وتناول اي من هذه الانواع الاربعة من قبل شخص يعاني من حساسية القمح يمكن ان تؤدي لحدوث اضطرابات في جسمه وجلده.

ويصاب الاطفال الرضع بشكل خاص بحساسية القمح بين 1-3 سنوات، وهي قد تصيب البالغين انما بنسبة ضئيلة. وقد يصاب البعض بحساسية القمح بسبب وجود خلل في جهاز المناعة، او بسبب العوامل الوراثية.

اعراض حساسية القمح

فور تناول قطعة من الخبز مصنوعة من القمح، قد يعاني الشخص المصاب بهذا النوع من الحساسية من بعض الاعراض التي تظهر بعد دقائق من تناول الخبز وهي:

•    الحكة وتهيج الجلد والطفح الجلدي.

•    انتفاخ البطن.

•    الغثيان والتقيؤ.

•    الاصابة بالاسهال والامساك.

وفي حال حساسية القمح الشديدة، يمكن ان تظهر الاعراض التالية:

•    احتقان الانف وضيق التنفس.

•    ضيق الحلق مع صعوبة البلع.

•    تسارع ضربات القلب.

•    الم الصدر.

واكثر الاطعمة التي تسبب حساسية القمح هي الخبز والكيك ورقائق القمح وحبوب الافطار والبسكويت وصلصة الصويا والنشاء والجيلاتين والمكنهات الطبيعية وبعض انواع اللحوم.

علاج حساسية القمح

في حال ظهور الاعراض المذكورة اعلاه وتكرار حدوثها، لا بد من استشارة الطبيب المختص الذي يقوم ببعض الفحوصات الضرورية لتبيان شدة الحساسية ونقص الحديد والفيتامينات في الجسم جراء حساسية القمح.

ومن هذه الفحوصات عمل اختبار حساسية الجلد باضافة مادة الجلوتين على الجلد وكذلك اختبار الحساسية وفحص الدم.

وبعد التشخيص يصف الطبيب بعض العلاجات، حسب الحالة الصحية وشدة الحساسية:

•    مواد مضادة للهستامين والالتهابات والحساسية.

•    حقن الابينفرين وهي تعمل على توسيع الشعب الهوائية.

كما ينصح الطبيب المختص المرضى المصابين بحساسية القمح، بضرورة تجنب الاطعمة الغنية بالجلوتين والقمح واستبدالها باطعمة اخرى. اضافة لتجنب الاطعمة الجاهزة التي يمكن ان تحوي مشتقات من القمح والصويا.