الى مرضى الثلاثيميا... اليكم اهم النصائح الغذائية

مرض الثلاسيميا هو اضطراب وراثي في خلايا الدم، و يوصف بانخفاض مستوى الهيموجلوبين و انخفاض عدد كريات الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي.

 اهم الاعراض:

- الاحساس بالتعب والضعف العام.
- ضيق في التنفس.
- شحوب في البشرة.
- اصفرار  الجلد (اليرقان)
- تشوهات في عظام الوجه.
- بطء النمو.
- انتفاخ البطن.
- تغير لون البول إلى الداكن.

نصائح غذائية لمرضى الثلاثيميا:

- تجنب ارتفاع الحديد عن طريق تقليل مصادر الحديد المتناولة.
- استبدال اللحوم الحمراء العالية بالحديد باللحوم البيضاء التي تعد اقل به.
- شرب الشاي والقهوة مع وجبات الطعام ،اذ ان الشاي يحتوي على مواد كيميائية تعمل على الارتباط بالحديد و منع امتصاصه بالجسم.
- شرب او طبخ منتجات الحليب و الالبان مع مصادر الحديد اذ انها تمنع امتصاصه بالجسم.
- عدم تناول الاغذية الغنية بفيتامين سي مثل الحمضيات مع الاغذية المحتوية على الحديد إذ انه يشجع و يعزز امتصاص الحديد في الجسم.
- بعض انواع الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان وحبوب الصويا تعمل على منع امتصاص الحديد في الامعاء وتحد من عمل فيتامين سي  في زيادة امتصاص الحديد و تشجيعه.