للمرأة.. تناولي فول الصويا "الإدمامي" وتمتعي بهذه الفوائد

فول الصويا أو ما نعرفه ب "الإدمامي" هو نوع من أنواع البروتينات الغذائية المعروفة منذ القدم في الصين، وانتقل منها إلى اليابان وأمريكا، ثم وصل إلى منطقتنا العربية مع ظهور المطاعم الصينية، ومعه وصلت منتجات الصويا بأنواعها، وأصبح الحديث عن فوائد تلك المنتجات شائعاً بين الجميع.

وفول الصويا تحديداً هو نبات أخضر اللون من الحبوب ذات الفلقتين، يشبه الفول العادي في شكله وقوامه، إلا أنه يختلف في الطعم والتركيبة الغذائية.

لفول الصويا فوائد عدة ومهمة، نعرضها لك عزيزتي القارئة، إلا أننا سنركز أولاً على فوائد فول الصويا لصحة النساء، وتلك الفوائد وردت في موقع ويب طب، وهي في التالي.

فوائد فول الصويا للنساء

يحوي فول الصويا مجموعة من العناصر الغذائية التي تتركز فوائدها للنساء، ونتعرف عليها في التالي:

• فول الصويا من أفضل الأطعمة التي تساعد النساء على رفع مستوى الخصوبة، وهو يقي من أضرار الأطعمة الغذائية الضارة وتأثيرها على الصحة الجنسية.
• لعل مرض سرطان الثدي من أكثر الأمراض شيوعاً لدى النساء، وهو مرض يمكن أن تلعب التغذية دوراً من حيث رفع الوقاية منه، وفول الصويا يمكن أن يحقق ذلك بفضل محتواه العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
• فول الصويا غني بمادة "إيزوفلافون"، والتي تعمل مثل هرمون الأستروجين في الجسم، ولهذه المادة فوائد تتعلق بمقاومة الشيخوخة وأعراضها لدى النساء خاصة في سن اليأس.
• هشاشة العظام من الأمراض النسائية الشائعة، وتناول فول الصويا يساعد في مقاومة هذا المرض، بفضل محتواه العالي من المعادن المهمة لصحة العظام.

فوائد فول الصويا العامة

• الفيتامينات والمعادن في فول الصويا تساهم في ضبط مستويات الكوليسترول في الجسم.
• فول الصويا غني بأوميغا 3، لذلك يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
• من فوائد فول الصويا تحسين وظائف الدماغ، كما أنه يقي من مرض الزهايمر.
• فول الصويا من مصادر البروتين النباتي وهو يساهم في تحسين قوة العضلات والعظام.
• فول الصويا من الأغذية المفيدة لصحة العيون، ويساهم في تحسين الرؤية.
• الألياف من أهم العناصر في فول الصويا، ومن فوائدها الألياف تنظيم معدلات الجلوكوز، وبالتالي فهو من الأطعمة المناسبة لمرض السكري.
•  فول الصويا ينقي الجسم من السموم، وبالتالي يحسن من صحة الكلى والكبد.
• فول الصويا من الأغذية التي تعزز مناعة الجسم.

طرق تناول فول الصويا

• فول الصويا يمكن أن يؤكل طازجاً مع السلطات أو خلطه مع المشروبات.
• أكثر طريقة شائعة لتناول فول لصويا هي سلقه بالماء وتناوله كصنف جانبي أو مقبلات، بعد إضافة الملح أو البهارات أو الثوم إليه.

وختاماً ومما ذكرنا، يتضح لك عزيزتي القارئة أن فول الصويا من الأغذية المفيدة لصحتك خاصة وللصحة العامة ككل، ومن المفيد تناوله وإدخاله إلى النظام الغذائي، ولكن والأهم يجب العلم مسبقاً إذا كان هنالك ما يمنع تناوله كالحساسية أو تعارضه مع الأدوية أو عدم مناسبته لبعض الأمراض، ومعرفة ذلك يكون باستشارة الطبيب المختص.