ما علاقة الوجبات المسائية بمرض السكري

السكري أحد أبرز الأمراض المزمنة التي يؤثر بها النظام الغذائي، سواء بالإصابة به أو السيطرة عليه، وهنالك عدد النصائح المهمة التي تساهم في تفادي الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وهو النوع الأكثر شيوعاً، ومن تلك النصائح تنظيم الوجبات الرئيسية وتحديد مواعيدها وعناصرها.

وفي تأكيد على ذلك وجدت دراسة أن وجبة العشاء يجب أن تكون مكونة من أغذية صحية، وأن لا يتم الاعتماد عليها كوجبة أولى، ويحدث ذلك لدى من يعملون ليلاً، فما أضرار ذلك؟

الوجبات في المساء والسكري:

توصلت تجربة سريرية أجريت بدعم من معاهد الصحة الوطنية الأمريكية إلى أن تناول الطعام في المساء، يمكن أن يزيد مستويات الجلوكوز، بينما قد يمنع تناول الطعام خلال النهار مستويات الجلوكوز المرتفعة المرتبطة بحياة العمل الليلي.

وقال معدو الدراسة، إن النتائج يمكن أن تؤدي إلى تدخلات سلوكية جديدة تهدف إلى تحسين صحة موظفي المناوبات الليلية الذين أظهرت الدراسات السابقة أنهم معرضون بشكل متزايد للإصابة بالسكري وأمراض القلب والسمنة.

وتوصل الباحثون إلى أن تناول الطعام في المساء يرفع مستويات الجلوكوز - وهو عامل خطر للإصابة بالسكري - في حين أن قصر الوجبات على النهار يمنع هذه الآثار.

وارتفع متوسط مستويات الجلوكوز لدى الأشخاص الذين تناولوا الطعام في المساء بنسبة 6.4 % خلال محاكاة العمل الليلي، بينما لم تظهر أي زيادة كبيرة لدى الأشخاص الذين تناولوا الطعام بالنهار

أسباب مرض السكري:

• نمط الغذاء غير الصحي.
• الإفراط في تناول الأطعمة قبل النوم.
• الوراثة تلعب دوراً في الإصابة.
• السمنة وزيادة الوزن.
• خلل في عمليات الأيض لأسباب مرضية.
• خلل في وظائف الكبد.
• حدوث عدوى فيروسية أو بكتيرية.

أعراض مرض السكري:

• كثرة التبول.
• الشعور بالعطش والجوع الشديد.
• التعب العام الشديد.
• اضطرابات في النظر.
• تأخر التئام الجروح والكدمات.
• فقدان الوزن على الرغم من أن الشخص يأكل أكثر.