6 فواكه لطالما اعتقدنا انها خضار!

يعرف معظمنا الآن أن الطماطم تعتبر فاكهة وليست من الخضار، لكن يجهل كثير منا أن البامية مثلاً هي أيضاً من الفواكه! هل تصدقون ذلك؟!

فان كنت عزيزتي تسعين لمعرفة ما هي الخضار التي تصنف تحت خانة الفواكه، اليك ما شاركتنا به منصة الخضار والفواكه الالكترونية "ان ار تي سي فريش" حول هذا الموضوع.

6 خضار هي بالحقيقة فواكه

بحسب القيمين على المنصة المختصة "ار تي سي فريش"، كي تكون الحبة فاكهة  مثلا أو خضار، يجب توفر مختلف الخصائص والصفات فيها غير الطعم الحلو مثلاً أو الحامض.

والفواكه الستة التي لطالما اعتقدنا انها خضار هي التالية:

• الباذنجان: وهو ليس فقط من الفواكه، بل يعتبر من أنواع التوت بالرغم من مذاقه المر أحياناً. ويمتاز الباذنجان بلونه الاسود وطعمه المميز ويدخل في العديد من الوصفات سواء المقبلات او الرئيسية.
• اليقطين: هو ايضاً من الفواكه وليس من الخضار، بخصائصه المضادة للأكسدة ومضادات ارتفاع السكر ومضادات فقر الدم. وينصح بتناول هذه الفاكهة طيلة أيام السنة وليس فقط أثناء فصل الشتاء
• الخيار:قد يعلم بعضنا أن الخيار من الفواكه، لكن قد يجهل الكثير منا خصائصه لخفض الوزن حيث يحتوي كوب كامل من الخيار على 6 سعرات حرارية فقط !
• البامية: من الفواكه ايضا التي يجب علينا تناولها باستمرار لما تحويه من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي.
• الفلفل أو الفليفلة: جميع أنواع الفلفل الحار، الفليفلة الحارة أو الفليفلة الحلوة تصنف على أنها فواكه. كما أنها غنية بفيتامين سي وتضيف الكثير من النكهة إلى وجباتنا اليومية اللذيذة.
• الذرة الحلوة: من كان يصدّق أن الذرة الحلوة هي من الفواكه أيضاً، والذرة الحلوة تساعد على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم كونها غنية بفيتامين بي12 وحمض الفوليك والحديد. كما تعتبر محسنة للطاقة بشكل كبير وتحافظ على صحة البشرة.