زيادة الملح بالطعام يؤدي لأمراض القلب
يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد للملح في الطعام إلى كثرة التعرض لأمراض القلب , لأن الملح يؤثر على ضغط الدم ,وهناك 4 علامات تشعرك إذا كان الملح أكثر من المطلوب بالطعام.
ارتفاع ضغط الدم: زيادة تناول الملح يزيد من كمية الصوديوم في الدم, و هذا الاختلال يجعل من الصعب على الكلى إزالة الماء الزائد من الجسم, ويؤدي إلى الضغط على الأوعية الدموية والمياه الزائدة في الجسم تزيد من ضغط الدم, ويمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والدماغ أو الفشل الكلوي إذا لم يتم السيطرة عليها.
العطش: عندما يكون هناك الكثير من الملح في الجسم، والجسم يحتاج للكثير من الماء لتخفيف كمية الملح في الدم, فخلايا الجسم تخرج المياه المخزنة لتخفيف الملح من الدم , وهذا هو السبب في أنك تشعر بمزيد من العطش بعد تناول الملح.
الانتفاخ: عدم وجود الماء في الجسم بسبب الملح الزائد يؤدي إلى انتفاخ البطن.
حرقة في البول: الكلى تساعد على إذابة الملح من خلال تباطؤ إنتاج البول، والحفاظ على المياه, لذلك قد تشعر بحرقان بعد التبول, و هذا يرجع أساسا إلى ندرة المياه مما يؤدي إلى حرقة في البول.
