عن الصراعات والتحولات الدرامية بشخصيتها.. أمل عرفة تكشف كواليس دورها في "مطبخ المدينة" وسر لزمة "بعين الله"
المسلسل السوري "مطبخ المدينة" يعتبر من بين أكثر المسلسلات التي حظيت بشعبية كبيرة منذ بدء عرضها في الموسم الرمضاني الجاري بعام 2026، سواء بسبب أداء أبطاله أو لقصته المميزة، كما أن الثنائي فادي صبيح وأمل عرفة قد حصد كل منهما أيضًا تفاعلًا واسعًا وإعجابًا كبيرًا بين الجمهور
أمل عرفة تتحدث عن شخصيتها في "مطبخ المدينة"
وجسد الثنائي أمل عرفة وفادي صبيح دوري دياب ونورا اللذين يديران أحد الأماكن ويضطرران لممارسة مخالفات، بما في ذلك تشغيل الأطفال للتسول، في إطار درامي مشحون بالتصادمات الإنسانية والاجتماعية، ومؤخرًا حرصت النجمة أمل عرفة على التحدث عن شخصيتها في المسلسل والتحولات التي تشهدها شخصية نورا في الأحداث وذلك من خلال لقائها مع برنامج إي تي بالعربي.
وخلال أحداث مطبخ المدينة، تنتقل أمل عرفة من امرأة محبة وطيبة إلى شخصية أكثر قوة وقسوة، ولفتت النجمة الشهيرة إلى أن هذه التحولات كانت جزءا أساسيا من مسار الشخصية وصراعها الداخلي، كما وصفت شخصية نورا بأنها من الشخصيات المركبة التي لا تبدو سهلة حتى على الورق، موضحة أن ما سيشاهده الجمهور لاحقاً يحمل المزيد من المفاجآت.
أمل عرفة وعلاقتها برشا شربتجي خلال التصوير
وأضافت أمل عرفة في تصريحاتها: "عنجد هي ما لها سهلة على الورق أصلاً.. نورا عندها هي التحولات الكبيرة بشخصيتها ولسا ما بدنا نحرق شيء"، كما تحدثت النجمة الشهيرة عن كواليس وأجواء التصوير، وعلاقتها بمخرجة العمل رشا شربتجي خلال التصوير وخاصة في مشاهد التسول التي تطلبت ظهور الممثلين بإطلالات متعبة.
وقالت أمل عرفة: "بدي أقول عن مدام رشا، نحن عم نصور بمدينة الملاهي بسكشن التسول وأشكالنا كلياتنا معترة، فكان الصبح تبع رشا بالنسبة لي هو إني أشوف حدا نظيفة ومرتبة وتناسق الألوان عندها، فكل يوم بطلع فيها وبقول لها: ورجيني اللوك اليوم، قبل ما أقول صباح الخير.. باخذ نفس إنه في شيء بالحياة جميل.. يوما ما رح أخلص تصوير وارجع اليس حلو".

رشا شربتجي تكشف كواليس "مطبخ المدينة"
أمل عرفة تحدثت كذلك عن العبارة التي ارتبطت بها في المسلسل وكانت ترددها كثيرًا وهي عبارة "بعين الله" والتي أصبحت لزمة بين جمهور المسلسل، وأكدت أمل عرفة أن تلك العبارة جاءت بشكل عفوي أثناء التصوير، قائلة: "كلمة بعين الله هي ما انقصد أبداً منها إنه تكون تيمة أو شيء.. هي طلعت بلحظة، بس مدام رشا رجعت بمشهد ثاني قالت لي: أمول قولي بعين الله فرجعت قلتها وتأكدت أكثر".
من جانبها حرصت المخرجة رشا شربتجي كذلك على التحدث عن طبيعة الشخصية التي تجسدها أمل عرفة في الأحداث، ولفتت إلى أن نورا تعيش صراعاً إنسانياً يشبه صراع أي شخص في الحياة، فأضافت: "بدي قول انه شخصية نورا عندها صراع بين الخير والشر مثل أي بني آدم بالحياة، بس عندها الحقيقة دور الخير أعلى وبكرة بتشوفوا بالأحداث".

وأضافت المخرجة الشهيرة: "الشخصية هي محركة للأحداث بشكل عام، وكانت الرحلة ممتعة رغم أن العمل كان مرهقاً، بس ما حسينا فيها.. وما كان في مشاكل وكان في حب.. والمشاهد بنشتغل من الصبح لآخر الليل.. أوقات منقعد ساعات طويلة كتير والابتسامة على وشنا، والحمد لله عم نحصد نتائج وعم نسمع تعليقات إيجابية".

معلومات عن مسلسل "مطبخ المدينة
الجدير بالذكر ان مسلسل "مطبخ المدينة" تدور أحداثه في قلب دمشق، حيث يجد طاهٍ شغوف في مطعمه ملاذاً يجمع فيه بين نكهات أصيلة وحب جارف لأبنائه الأربعة لكن هذا الاستقرار ينهار فجأة حين تختفي ابنته، ليتحول المطعم من مساحة للحب إلى غرفة عمليات يسكنها القلق. في رحلة البحث، يتزعزع عالمهم وتوضع قيمهم وروابطهم تحت أقسى اختبار؛ لنرى هل تصمد جدران العائلة أمام رياح الفقد، أم أن غياب قطعة واحدة كفيل ببعثرة المزيج كله؟
المسلسل من بطولة عباس النوري ومكسيم خليل وأمل عرفة وفادي صبيح وخالد القيش وميسون أبو أسعد وملهم بشر ومحمد حداقي وعبد المنعم عمايري وإبراهيم الشيخ وولاء عزام وزينة بارافي ونوار بلبل وغيرهم.

الصور من حسابات صناع المسلسل على انستجرام