تذوق

مقابلة مع الشيف سبيركسوس؛ مؤسس مجموعة إفزين، شركة طعام خاصة تقدم خدماتها لنخبة العالم، وفريق من 10 طهاة خاصين يعملون في جميع أنحاء اليونان. عندما يرغب الأشخاص الأكثر نفوذاً في العالم بتجربة تناول طعام خاصة، غالباً ما يتصلون بالشيف سبيركسوس

جمانة الصباغ

ضمن فعاليات مهرجان دبي السنوي للمأكولات، ينضم كبير الطهاة، غريج معلوف، صاحب البصمة الحديثة في المطبخ الشرق أوسطي، إلى سونو كويثارا، الشيف التنفيذي الحائز على…

يورغو البيطار

في مقابلة مع "هي"، يفتح الشيف المغربي المحبوب موحا قلبه وعقله لقارئات المجلة؛ ويطلعنا على بداياته، شغفه بالمطبخ المغربي، ما الذي تعلمه وما زال يتعلمه حتى الان في مجال الطهو

جمانة الصباغ