منتصف الأسبوع… الوقت المثالي لاكتشاف مطاعمكِ المفضلة من جديد
في خضمّ إيقاع الأسبوع السريع، يصبح منتصفه (يوم الأربعاء) مساحةً صغيرة، نبحث فيها عن استراحةٍ تُعيد ترتيب المزاج. وهنا تأتي عروض الطعام كفرصةٍ مثالية للهروب من الروتين دون انتظار عطلة نهاية الأسبوع.
فبين قوائم مُحدَّثة، أسعار مُخفَّضة، وتجارب تذوّق تُشبه مكافأةً غير متوقّعة؛ تتحوّل هذه العروض إلى دعوةٍ مفتوحة لاكتشاف مطاعم جديدة أو العودة إلى نكهات نحبَها.
باتت عروض منتصف الأسبوع تُمثَل تجربةً ذكية لعشّاق الطعام، الذين يعرفون كيف يلتقطون لحظات المتعة في قلب الأيام العادية. في مقالة اليوم، نستعرض وإياكِ عزيزتي لأبرز هذه العروض، ولماذا تستحق أن تكون جزءًا من روتينكِ الأسبوعي.
عروض الطعام خلال منتصف الأسبوع
Bkry x The Waste Lab
احتفالًا بيوم الأرض العالمي، تعلن بكري عن تعاون خاص مع ذا ويست لاب لتقديم ورشة عمل تفاعلية غامرة ترتكز على الاستدامة في مقرها في السركال أفنيو، وذلك يوم الأربعاء 22 أبريل.
وتهدف هذه المبادرة إلى ترسيخ مكانة بكري كعلامة تجارية تقودها الاستدامة، حيث تدعو الضيوف إلى التعرّف على أساسيات هدر الطعام، والتسميد العضوي، والمسؤولية البيئية من خلال تجربة تعليمية تفاعلية، مع عدد مقاعد محدود لإتاحة جلسة عملية أكثر قربًا وخصوصية.
بتنسيق من ذا ويست لاب، تستند هذه الجلسة المصممة خصيصًا إلى ورشتيها "مقدمة في فقد وهدر الطعام والتسميد العضوي" و"فن وعلم التسميد العضوي"، مع تعزيزها بعناصر تطبيقية تفاعلية. وسيُرشد المشاركون إلى أساسيات هدر الطعام قبل المشاركة في نشاط تفاعلي باستخدام بطاقات الفرز، ليتعلموا كيفية التعرّف على المواد "البنية" و"الخضراء" وفرزها بما يحاكي طريقة تكديس طبقات السماد العضوي. وتتواصل التجربة مع استكشاف مباشر للسماد العضوي الطازج عن قرب، وتُختتم باختبار تفاعلي صُمم لترسيخ أبرز المفاهيم والمعارف المكتسبة.
تقتصر الورشة على 12 مشاركًا فقط، مع التسجيل عبر الرسائل المباشرة على إنستغرام، لتوفّر أجواءً حميمية وتفاعلية تتيح تعلّمًا أعمق وتعزيزًا للترابط المجتمعي.
وبهذه المناسبة، ستقدّم بكري حصريةً حلوى أصيص الزهور بالشوكولاتة القابلة للأكل لكلٍّ من المشاركين في الورشة والضيوف داخل المطعم خلال ساعات انعقادها. وتجسّد هذه الحلوى معاني النمو والتجدّد والمسؤولية البيئية المشتركة، إذ تتكوّن من كيك فادج بالشوكولاتة بطبقات من البندق وكريمة الشوكولاتة الغنية، مع لمسة نهائية من قرمشة الفويتيين التي تحاكي التربة.
LPM Abu Dhabi
تعلن لا بيتيت ميزون أبوظبي عن إطلاق Le Menu Signature، وهي قائمة جديدة صُممت بعناية لتقدم للضيوف تجربة متكاملة تجمع مجموعة من أشهر أطباق المطعم وأكثرها شهرة، ضمن أسلوب يعكس روح المشاركة والأناقة التي تميز العلامة.
وتتوفر هذه التجربة خلال وجبتي الغداء والعشاء، لتمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بتشكيلة مختارة من الأطباق التي رسخت مكانة لا بيتيت ميزون كواحدة من أبرز الوجهات الفرنسية المتوسطية في العاصمة.
تبدأ التجربة بمجموعة من المقبلات المميزة، تشمل البوراتا مع الطماطم الكرزية والريحان، والروبيان الدافئ بزيت الزيتون وعصير الليمون، وإسكارغو دو بورغوني، لتقدم بداية تعبّر عن بساطة المطبخ الفرنسي المتوسطي وغناه في آن واحد. أما الأطباق الرئيسية، فتضم مختارات من أبرز أطباق لا بيتيت ميزون، من بينها السي باس المطهو بالملح، وريش الغنم، والبط الكونفيه، وستيك الريب آي، في تجربة تتيح للضيوف تذوق عدد من الأطباق التي أصبحت من العلامات الفارقة في قائمة المطعم.
وتُختتم التجربة بمجموعة من الحلويات الكلاسيكية التي لطالما أحبها الضيوف، بما في ذلك تشيزكيك الفانيليا وموس الشوكولاتة الدافئ، لتكمل تجربة مصممة بعناية من البداية حتى النهاية.
يتوافر Le Menu Signature لحد أدنى شخصين، بسعر 450 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، على أن يتم طلب القائمة من قبل كامل الطاولة. كما يمكن للضيوف اختيار Le Menu Signature: Apéritif and Wine Pairing مقابل 200 درهم إضافية للشخص الواحد، وهي تجربة مكمّلة تتضمن تنسيقات مختارة بعناية لتعزيز النكهات والارتقاء بالتجربة.
SOCO
كشفت سوكو (SOCO)، الوجهة الاجتماعية الأبرز للألعاب التابعة لماجد الفطيم في سيتي سنتر مردف، عن تقديم تجربة ترفيهية متجددة مع باقة من عروض المأكولات والأنشطة الترفيهية الجديدة كلياً والتي تضيف مزيداً من الحيوية والتشويق إلى أجواء الترفيه.
استهلّت سوكو باقة عروضها بإطلاق Social Sundays الجديد، الذي يهيّئ الأجواء لعطلة نهاية الأسبوع مثالية. ففي كل يوم أحد من الساعة 12:00 ظهراً حتى 06:00 مساءً، يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة جماعية وسط أجواء مستوحاة من عالم الأدغال من خلال باقة مختارة تشمل صنفين من المقبلات، وطبقاً رئيسياً، ومشروباً، إلى جانب جولتَي بولينج مجانيتين، وذلك مقابل 170 درهماً إماراتياً لكل شخص.
• المقبلات: أجنحة SOCOlicious، قطع الجبن المقرمشة، ناجتس Jungle Fire، ذرة مشوية بأسلوب Corn Ribs، أصابع موزاريلا مقرمشة
• الأطباق الرئيسية: بيتزا بيبروني حارة، بيتزا موزاريلا بالريحان بأسلوب Rainforest، سلطة سيزر من سوكو، كيساديلا حارة، برغر مزدوج محضّر بأسلوب Smashed
• المشروبات: مجموعة من المشروبات الغازية.
أما في أيام الاثنين، فتتحول الوجهة إلى مساحة مخصصة للعائلة مع تجربة Families at SOCO، من الساعة 03:00 حتى 06:00 مساءً. وصُمّمت هذه التجربة لتجعل لقاءات ما بعد المدرسة أكثر سهولة ومتعة، حيث يستمتع الأطفال حتى 12 عاماً بوجبة مجانية مخصصة لهم مع كل طلب لطبق رئيسي، ما يوفّر فرصة مثالية تتيح للجميع قضاء فترة ما بعد الظهر في أجواء من اللعب والتواصل.
ويضفي عرض Ladies Night مزيداً من الحيوية على خطط منتصف الأسبوع، إذ يتيح للسيدات في أيام الأربعاء من الساعة 05:00 حتى 10:00 مساءً الاستمتاع بطبقَين للمشاركة، ومشروبَين، إلى جانب 30 دقيقة من اللعب في مجموعة مختارة من الألعاب، بما في ذلك السهام، ولعبة دفع الأقراض Shuffleboard، والبلياردو، ومحاكاة الرياضات المتعددة، وHot Shots، وذلك مقابل 105 درهم إماراتي لكل شخص.
• المقبلات: أجنحة SOCOlicious، ناجتس Jungle Fire، قطع الجبن، ذرة Corn Ribs، أسياخ دجاج ساتيه، أصابع موزاريلا مقرمشة
• المشروبات: تشكيلة من المشروبات غير مثل Peach Cooler، موهيتو كلاسيك ، أو مشروبات غازية.
The Thai Kitchen
يستعدّ مطعم "ذا تاي كيتشن" الكائن في منتجع بارك حياة دبي لاستقبال الضيوف والاحتفال بعيد رأس السنة التايلندية، الذي يُعرَف بمهرجان Songkran. ففي 14 و15 أبريل الجاري، تستحضر الاحتفالات الأجواء التايلندية من خلال النكهات الأصيلة وحُسن الضيافة وروح الفرَح والتجدُّد التي ترافق هذا العيد. ويستمدّ Songkran اسمه من كلمةٍ سنسكريتيّة تعني «العبور» أو «الاقتراب»، وهو أكثر من مجرّد احتفال؛ إذ يُجسِّد طقسًا رمزيًّا لتطهير ما مضى والترحيب ببداياتٍ جديدة بروحٍ احتفاليّة.
وعلى امتداد يومَين، يُمكن للضيوف تذوّق «طبق اليوم» المُتَجَدِّد، من وحي وصفات تايلنديّة تقليدية محضّرة على الأصول وبكل حبّ، لتنقلهم إلى شوارع بانكوك التي تضجّ بالحياة.
وتكتمل التجربة مع ديكورات ملوّنة من وحي المناسبة، تزيد رونقًا على الأجواء وتختزل روح المهرجان. سواء كُنتم تحتفلون برفقة الأحبّاء أو تنشدون ببساطة تذوّق النكهات التايلندية التقليدية. يعِدكم مهرجان Songkran في "ذا تاي كيتشن" بتجربة دافئة تحتفي بروح الألفة وبالامتنان وبالبدايات الجديدة.
Time Out Market Dubai
أعلن "تايم آوت ماركت دبي"، الوجهة المميزة التي تجمع أفضل الطهاة والمطاعم والتجارب الثقافية الفريدة من نوعها تحت سقف واحد، عن جدول فعالياته المتنوع.
أمسيات الجاز أيام الإثنين
تتميز أمسيات أيام الإثنين في الوجهة بألق خاص من خلال عروض الجاز الحية، حيث يقدم نخبة من العازفين الموهوبين مجموعة رائعة من الأغاني الفريدة، ما يجعلها الطريقة الأمثل للاستمتاع ببداية الأسبوع.
كما يحظى الضيوف بفرصة الاستمتاع بتشكيلة من الأطباق المتميزة الشهية في أبرز المطاعم المحلية في دبي بدءاً من الأطباق المبتكرة للمطبخ الأمريكي الآسيوي في مطعم ليتل جون، وطبق لحم صدر العجل المدخن لمدة 18 ساعة في مطعم مطر، وصولاً إلى حساء أومامي الغني والشهي من إبداع الشيف ريف عثمان، مما يجعلها طريقة مثالية لبداية الأسبوع وسط الأجواء الموسيقية الرائعة والمأكولات عالمية المستوى والإطلالة الخلابة من التراس.
الأمسيات اللاتينية أيام الثلاثاء
تحتفي الوجهة كل يوم ثلاثاء بالأنغام العذبة والمأكولات الشهية والتجارب الثقافية اللاتينية وسط أجواء مفعمة بالحيوية، حيث تقدم فرقة موسيقية لاتينية عروضاً حية تضفي مزيداً من الروعة على تجربة الضيوف الراغبين في الرقص أو تناول الطعام. كما يحظى عشاق المأكولات بفرصة تناول أشهى الأطباق المميزة التي يقدمها مطعمي سلاب كوسينا وفيوجن سيفيتشي، والتي تضم تشكيلة من المأكولات المفضلة مثل تاكو القريدس والكاساديلا المقرمشة والسيفيتشي الحامضة الطازجة.
تجربة الغداء خلال أيام الأسبوع
تقدم الوجهة لضيوفها من الإثنين حتى الجمعة عرض الغداء خلال أيام الأسبوع من الساعة 12 ظهراً حتى 3 عصراً، حيث يمكنهم الاستمتاع بتناول أحد الأطباق المختارة بعناية من كل وجهة بسعر 50 درهم إماراتي فقط متضمنة المياه العادية أو الفوارة. ومن أبرز الأطباق توست اللحم المقدد والجبن من بون كوفي، ودجاج سوفلاكي من آلا جريك، وبرياني الخضروات الشهي من ماستي، بالإضافة إلى شاورما الدجاج التقليدية من مطعم ثري باي إيفا. وبالإضافة إلى ذلك، توفر الوجهة مجموعة متنوعة من الخيارات الأخرى التي تضمن تلبية مختلف الأذواق للراغبين في الاستمتاع بتجربة الملاذ المريح في منتصف اليوم.
السعر: 50 درهم إماراتي (متضمنة المياه العادية أو الفوارة).
تجربة الفطور: يومي السبت والأحد
ترحب الوجهة بضيوفها يومي السبت والأحد وتقدم لهم تجربة الفطور المخصصة، حيث يمكنهم الاستمتاع بتناول الأطباق المميزة من تحضير أمهر الطهاة في دبي والتي تشمل طبق كروك مدام التقليدي من مطعم سي كيو الفرنسي، والبيض المخفوق مع الكمأة من مطعم أوندا، ووافل الموز وزبدة الفول السوداني الشهي من مطعم سكوبي.
تايم فور كيدز: أيام الأحد
يرحّب تايم آوت ماركت دبي بضيوفه من العائلات كل يوم أحد للاستمتاع بعالم المرح والتسلية التي ويوفرها عرض تايم فور كيدز، وذلك من الساعة 1 ظهراً حتى 5 مساءً. وتنبض الأجواء بالحيوية والنشاط بوجود فنان رسم كاريكاتير موهوب، بالإضافة إلى توفر البوبكورن الطازج. كما يمكن للأطفال الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من الأطباق المفضلة لديهم، بدءاً من أصناف البيتزا والبرجر، وصولاً إلى حلوى الديم سام والآيس كريم.
Woodish
في قلب قرية جميرا الدائرية، تواصل ووديش ترسيخ مكانتها كمقهى حيّ مفضل للسكان والزوار على حد سواء. فمن خلال أطباقها المحضّرة بمكونات طازجة، وأجوائها الدافئة، وقهوتها التي تستحق الزيارة، أصبحت ووديش جزءًا مألوفًا من يوميات المنطقة. واليوم، تكشف العلامة عن إضافة جديدة تتمثل في ركن مخصص للعمل داخل المقهى، صُمم خصيصًا ليناسب المستقلين، العاملين عن بُعد، روّاد الأعمال، والمبدعين الذين يبحثون عن مساحة تجمع بين الإنتاجية والراحة.
وتبقى القهوة في قلب هذه التجربة. سواء كنتِ تُفضَلين إسبريسو مُحضّرًا بإتقان، أو فلات وايت ناعمًا، أو سبانش لاتيه، أو أمريكانو كلاسيكي، فقد صُممت قائمة المشروبات لترافقكِ طوال اليوم. ويمكن للضيوف طلب مشروبهم المفضل مع إمكانية إعادة التعبئة مقابل 5 دراهم فقط، ما يجعل البقاء لفترة أطول أكثر سهولة ومتعة.
أما المكان نفسه، فيتميّز بأجواء هادئة ومريحة؛ مع طاولات خشبية بطابع دافئ، وإضاءة ناعمة، ومساحة تمنحك التركيز من دون أن تشعرك بالجمود. وبفضل العزل الصوتي المدروس بعناية، يعد الركن مناسبًا أيضًا للمكالمات والاجتماعات غير الرسمية، ويوفر قدرًا من الخصوصية لا يتوافر دائمًا في المقاهي.
