7 مطاعم فاخرة في العلا تمنحك إفطارًا رمضانيًا بإيقاع هادئ وأجواء ساحرة
تستقبل العلا ضيوفها في شهر رمضان المبارك بأجوائها الهادئة، وطبيعتها الساحرة، وتراثها العريق للتعرّف على التقاليد المحلية في الشهر الفضيل. يستمتع بتجربة مميزة وأجواء رمضانية استثنائية بداية من الإقامة الفاخرة في الفنادق والمنتجعات المميزة في العلا، ونهاية بوجبات الإفطار والسحور بضيافة مطاعمها الاستثنائية، والفعاليات الرمضانية المتنوّعة بالإضافة إلى التجارب السياحية المتوفّرة خلال ساعات النهار أو الفترة المسائية.
حيث تعد العلا وجهة مثالية لقضاء أمتع الأوقات مع العائلة والأصدقاء في الشهر الفضيل مع خدمات مريحة، وتضاريس طبيعية تخطف الأنظار، ومعالم تاريخية تروي حكاية الحضارات.
وفي هذا التقرير نصحبكم في جولة سريعة مع أفضل المطاعم الفاخرة التي تقدم لكم تجربة مميزة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك.
مطعم لا بالما في منتجع شادن
في منتجع شادن بالعلا، يستقبل مطعم لا بالما ضيوفه في قلب تضاريس صحراوية آسرة، حيث تتكامل الطبيعة مع تجربة الطهي في مشهد هادئ ينسجم مع روح الشهر الفضيل. ويقدّم المطعم خلال وجبتي الإفطار والسحور قائمة متنوعة تجمع بين النكهات العربية والعالمية، من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية والحلويات، ضمن تجربة بوفيه متوازنة تراعي تنوّع الأذواق. ومع الجلسات الخارجية المريحة والأجواء الطبيعية المفتوحة، تتحول التجربة إلى لحظة استرخاء متأنية، تمنح الزائر فرصة الاستمتاع بالمذاق الأصيل وسط سكون العلا وجمالها الطبيعي.
مطعم شاركود
يستقبل المطعم ضيوفه بجانب المسبح، في منتجع كلاود 7 ريزيدنس العلا، مع جلسات رمضانية مريحة وإطلالات ساحرة على جبال الحجر الرملي.
وتجمع قائمة الطعام الاستثنائية بين فنون الشواء على الفحم بالطريقة التقليدية، والنكهات المستوحاة من مدارس الطهي العالمية، بإشراف الشيف العالمي الحائز على نجمة ميشلان «جومي بويدنجولاس».
يعتبر مطعم شاركود وجهة مثالية لتناول وجبة الفطور في شهر رمضان المبارك تحت النجوم المتلألئة في سماء الصحراء، والاستمتاع بأفضل اللحوم وأشهى المكوّنات الطازجة.
مطعم خونتس
خلال شهر رمضان، يبرز مطعم خونتس كإحدى التجارب التي تعكس تطور مشهد الطهي الفاخر في العلا، مع حفاظه على صلته العميقة بالمطبخ السعودي.
يقود التجربة الشيف التنفيذي لشركة كيرتن للضيافة جاومي بويجدنجولاس، الحائز على نجمة ميشلان، حيث يقدّم قائمة تعتمد على قراءة معاصرة للوصفات المحلية، باستخدام مكونات مستوحاة من خيرات الواحة المحيطة.
وفي أجواء هادئة تنسجم مع إيقاع الشهر الفضيل، تتحول وجبتي الإفطار والسحور في خونتس إلى تجربة ذوقية متأنية، تجمع بين عمق النكهة، والاهتمام بالتفاصيل، والإحساس بالضيافة الراقية التي تميّز العلا كوجهة فاخرة خلال رمضان.
مطعم بريما كلاسيه في شيدي الحِجر
داخل فندق شيدي الحِجر الفاخر، يفتح مطعم ومقهى بريما كلاس أبوابه في موقع استثنائي يُعد الأول في المملكة العربية السعودية المُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي.
ويقدّم المكان تجربة طهي تعكس انفتاح العلا على العالم، من خلال قائمة تجمع بين نكهات عالمية مستوحاة من مطابخ باريس والبندقية، مرورًا بالقاهرة، ووصولًا إلى طنجة، في مزيج يعكس تنوّع الثقافات وتاريخ السفر.
وخلال شهر رمضان، ينسجم توقيت الإفطار والسحور مع أجواء المكان الهادئة، حيث تحضر تفاصيل الضيافة الراقية المستلهمة من حقبة السفر بالقطارات الفاخرة في العصر الذهبي، من الديكورات الأنيقة إلى الأعمال الفنية المختارة بعناية.
ومع اقتراب المساء، تتحول التجربة إلى جلسة راقية تتلوّن بأضواء الغروب الدافئة، لتصبح بريما كلاس مساحة مثالية لتناول وجبات رمضانية متأنية وتبادل الأحاديث في أجواء تنسجم مع روح العلا وسكون لياليها.
مطعم طوفرية
في مطابخ طوفرية، تُحضَّر الأطباق السعودية الأصيلة بعناية تعكس ارتباطها العميق بذاكرة المكان وروائحه ونكهاته الممتدة عبر مناطق المملكة. وتعتمد التجربة على وصفات نشأ عليها أهل المنطقة، تُقدَّم خلال وجبتي الإفطار والسحور بروح تحترم بساطتها وأصالتها، وتمنحها قراءة معاصرة دون الإخلال بجوهرها.
وفي أجواء رمضانية هادئة، تتحول المائدة في طوفرية إلى مساحة تروي حكاية الهوية والثقافة المحلية، وتعكس الإبداع المتوارث عبر الأجيال في تجربة طهي تنسجم مع سكون ليالي العلا.
مطعم إريك قيصر
تحضر فنون الطهي الفرنسية في هذا المطعم العالمي بأسلوب هادئ ومتقن، حيث تمتزج الأجواء الدافئة بالنكهات الأصيلة والخدمة الراقية.
ويقدّم المكان لأهل العلا وزوّارها تجربة طهي تعتمد على تشكيلة متنوّعة من المعجّنات الطازجة، والسندويتشات المُعدّة بعناية، إلى جانب خيارات أخرى تعكس بساطة المطبخ الفرنسي وأناقته.
وخلال شهر رمضان، تتكامل التجربة مع إطلالات خلابة على الواحة الغنّاء، فيما يبقى الخبز الفرنسي المميّز الذي يشتهر به إريك قيصر جزءًا أساسيًا من هوية المكان، ليمنح الزائر لحظة ذوقية متأنية تنسجم مع إيقاع العلا وسكون لياليها.
حرة في بانيان تري
في حِرّة من منتجع بانيان تري العلا، تتجلّى تجربة الطهي كامتداد لهوية المكان وثقافته، من خلال قائمة متنوّعة يبدع في إعدادها نخبة من الطهاة، وتضم خيارات مختارة من المأكولات البحرية، وأصناف المعكرونة، إلى جانب المقبلات والمشاوي العربية.
وتكتمل التجربة في مساحة داخلية تعكس روح التراث، حيث تحضر الأعمال الفنية والحِرف اليدوية مثل الأواني الفخارية والسجاد الشرقي، لتخلق أجواء دافئة تنسجم مع إيقاع ليالي رمضان. وفي هذا الإطار، يتحوّل تناول الإفطار أو السحور في حِرّة إلى تجربة متأنية تجمع بين غنى النكهة وجمال التفاصيل التراثية في قلب العلا.
