البرتقال والبروكلي يقويان الذاكرة
خلصت دراسة طبية حديثة إلى أن المتقدمين في العمر ممن تقل لديهم معدلات حمض الفوليك يواجهون صعوبة في حفظ ما يتلقونه من معلومات جديدة، لذلك ينصح بالاكثار من تناول الفاكهة والخضر لاسيما البرتقال والبروكلي والهليون أو تناول الفيتامينات المتعددة.
ويعتبر العلماء حامض الفوليك واحدا من أفضل العناصر التي تقوي الذاكرة، حيث يساعد على الاستفادة من المواد الكيماوية اللازمة للمحافظة على التواصل بين خلايا الدماغ، كما يقاوم ترسبات الكميات الزائدة من كرات الدم البيضاء التي في الشرايين.
وأظهرت أحدث الدراسات أن المراهقين الذين يواظبون على تناول جرعات من حمض الفوليك يحققون درجات مرتفعة في تحصيلهم الدراسي.
