طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل من وصفات الحلى الغربية السريعة والشهية، التي يحبها الكثيرون خاصة الاطفال الصغار.
ويمتاز هذا الصنف من الحلويات بمحتواه من الشوفان الذي يعد من افضل مصادر الطعام لغناه بالالياف والبروتينات التي تحسن صحة القلب وتخفض الكوليسترول وتساعد على الهضم والشعور بالامتلاء.
تعلمي معنا اليوم طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل الخفيفة والسريعة وقدميها لضيوفك وعائلتك خلال عطلة الاسبوع الطويلة بمناسبة العيد الوطني الاماراتي.
المقادير
- 1 حبة بيض
- ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب عسل
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب شوفان
طريقة التحضير
• في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع العسل للحصول على مزيج رغوي، ثم اضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدا
• في وعاء اخر انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم اضيفي المزيج فوق المقدار السابق في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا
• اضيفي الشوفان واخلطي المكونات جميعا جيدا حتى تتجانس
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
• اسكبي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج على صينية مغلفة بورق الزبدة، واعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية مع مراعاة ترك مسافة بين قطع البسكويت
• مرري اسنان الشوكة على وجه كل قطعة بسكويت لتفريغ الهواء من المسام
• اخبزي قطع البسكويت لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج ويتحول لونها للذهبي
• اتركي البسكويت يبرد ثم قدميه مع الشوكولاته الساخنة او القهوة العربية بالهيل.
