طريقة عمل الفلافل

وصفة مبتكرة ومميزة لتقديم الفلافل بشكل جديد، تابعي الفيديو لتتعرفي على طريقة إعدادها، الوصفة مقدمة من  مجلس الغودولفين في فندق جميرا أبراج الإمارات.

المقادير

1 كأس حمص حب جاف
½ بصلة كبيرة، مفروم خشن (حوالي كأس)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح 
1 ½ ملعقة صغيرة فليفة حمرا مجففة
4 حصص ثوم 
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
4 – 6 ملاعق كبيرة طحين
زيت فول الصويا أو زيت نباتي للقلي
طماطم مقطعة للزينة
بصل مقطع للزينة
بصل أخضر مقطع للزينة 
صلصة الطحينة
خبر عربي أو (بيتا)