CLAP دبي.. خيار رمضاني مميز لأصحاب الذوق الرفيع بقائمة إفطار مميزة
خلال شهر رمضان المبارك، نقدّم لكم خياراً مميزًا للإفطار في قلب دبي في مطعم حائز على جوائز عالمية، يجمع بتناغم بين المطبخ الياباني، وفن والتصميم، والموسيقى، في تجربة متكاملة تنبض بالحياة. إنه CLAP الذي يجسد احتفاءً بإيقاع الحياة الآسر، ويقدم لضيوفه خلال شهر رمضان المبارك تجربة إفطار استثنائية تجمع بتناغم بين نكهات المطبخ الياباني وروح الضيافة الشرق أوسطية.
ويقدّم المطعم الشهير قائمة إفطار مؤلّفة من أربعة أطباق بسعر 275 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، تضمّ تشكيلة من الأطباق المميزة المحضّرة بعناية في لحظتها، والمصمَّمة للمشاركة مع الأحباء خلال جلسات هادئة.
الإفطار بطريقة CLAP
تبدأ التجربة، وفقاً لتقاليد الشهر الفضيل، بالتمر الحلو إيذاناً ببدء الإفطار. يلي ذلك طبق دافئ من شوربة الميسو الغنية بنكهة الأومامي أو شوربة الذرة بمذاقها الحلو المتوازن. ويأتي الطبق الثاني ليعكس دقّة المطبخ الياباني وانتعاش نكهاته من خلال تشكيلة مختارة من الساشيمي الطازج، إلى جانب لفائف تمبورا القريدس المغلّفة بأرزّ متبّل. وتتواصل الرحلة مع الأطباق الرئيسية المميّزة لدى CLAP، حيث يتألّق طبق ريش الغنم بالكيمتشي على طريقة المطعم، في تناغم يجمع بين طراوة اللحم وحدّة النكهات، أو طبق سمك القد الأسود الشهير بصلصة الميسو الحريرية التي تذوب بنعومة في الفم.
ويُختَتم الإفطار بلمسة حلوة على طريقة CLAP مع حلوى شوكولاتة الكنافة بالفستق الحلبي المستوحاة من دبي، حيث تلتف خيوط الكنافة المقرمشة حول طبقات من موس الشوكولاتة الداكنة، تتوسّطها حشوة غنيّة من الفستق الحلبي المحمّص، في إشادة بأكثر نكهات المدينة رواجاً.
تُقام تجربة الإفطار تحت سماء مرصّعة بالنجوم، مع إطلالات مباشرة على برج خليفة، يومياً طوال شهر رمضان المبارك من المغرب وحتى الساعة 8:30 مساءً، مع آخر استقبال للضيوف عند الساعة 7:30 مساءً.
للاطّلاع على قائمة الطعام، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني https://claprestaurant.com/dubai/.
للحجوزات، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني
