5 وصفات بصفار البيض للطفل الرضيع

5 وصفات بصفار البيض للطفل الرضيع

5 وصفات بصفار البيض للطفل الرضيع

وصفة صفار البيض المهروس مع الحليب أو اللبن

وصفة صفار البيض المهروس مع الحليب أو اللبن

وصفة كاسترد البيض للطفل الرضيع

وصفة كاسترد البيض للطفل الرضيع

سندويش البيض للطفل الرضيع بعمر فوق 8 اشهر

سندويش البيض للطفل الرضيع بعمر فوق 8 اشهر

أومليت البيض بالحليب

أومليت البيض بالحليب

البيض المخفوق للطفل الرضيع

البيض المخفوق للطفل الرضيع

للطفل الرضيع 5 وصفات بصفار البيض ، و على الرغم من أن البيض من العناصر الغذائية التي تسبب الحساسية لكثير من الأطفال ، إلا أن الأطباء ينصحون بالبيض الكامل أو صفار البيض كوجبة مبكرة للطفل الرضيع كوجبة غذائية صلبة اولى ، من بعد عمر 6 أشهر ، بحسب الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، بينما يفضل أعطاء صفار البييض للطفل الرضيع بعد عمر 8 أشهر ، مع الحذر من حساسية البيض في تاريخ العائلة ، و من بعد اعطاء الطفل الرضيع وجبة صفار البيض ، يفضل ملاحظة بعض الإشارات على إصابته بالحساسية ، مثل تحسس خلايا الجلد ، أو الأسهال أو سيلان الأنف ، أو حدوث مشاكل في الجهاز التنفسي .

و لتقديم صفار البيض بشكل صحي و لذيذ للطفل الرضيع ، إليك مجموعة من 5 وصفات سهلة و سريعة :

  1. وصفة صفار البيض المهروس مع الحليب أو اللبن ، حيث يسلق البيض جيداً ، و يستخرج الصفار و يهرس مع حليب الأم أو الحليب الصناعي أو اللبن الزبادي ، و يخلط جيداً ثم يقدم للطفل الرضيع بالملعقة .
  2. وصفة البيض المخفوق ، حيث يفصل صفار البيض عن البياض ، و يخلط صفار البيض مع ربع كوب حليب و ملعقة زبدة أو زيت  ، و يقلى في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى تكوين قرص من البيض المخفوق و يقدم للطفل الرضيع .
  3. وصفة أومليت البيض بالحليب ، حيث يخفق البيض كاملاً مع الحليب و يتبل بالملح و يضاف إليه بعض البقدونس أو السبانخ المفرومة ناعماً ، و يقلى على مقلاة غير قابلة للإلتصاق ، ثم يقدم للطفل الرضيع .
  4. وصفة سندويش البيض بالأفوكادو ، و هذه الوصفة مناسبة لغذائ الطفل الرضيع فوق عمر 8 أشهر ، حيث يخفق صفار البيض مع البعض من الملح و الزبدة و يقلى بالمقلاة حتى يجمد ، ثم تضاف إليه نصف حبة أفوغادو مهروسة ، و يوضع بين شريحتي خبز أسمر طري ، و يقدم للطفل الرضيع .
  5. وصفة كاسترد البيض للطفل الرضيع ، مكوناتها من كوبين من الحليب مع ملعقة فانيلا و ملعقة كبيرة نشاء و 4 حبات صفار بيض  و ملعقة كبيرة و نصف سكر ( إختياري )، و يغلى الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح كريمي الشكل ، ثم يسكب في صحون عميقة، يبرد في الثلاجة لحين التقديم للطفل الرضيع .