التدريب التقني تطلق أول دبلوم بتخصص صناعي للبنات

تماشياً مع الأهداف الاستراتيجية للاقتصاد الوطني الداعي إلى تنويع مصادر الدخل ، و تطوير قدرات القوى العاملة السعودية في القطاع الصناعي ، أطلقت المؤسسة العامة للتدريب التقني و المهني أول تخصص صناعي للبنات و هو تخصص التصنيع الغذائي.

اطلاق أول دبلوم بتخصص صناعي للبنات

جاء إطلاق تخصص التصنيع الغذائي كأول تخصص صناعي للبنات ، ضمن خطة المؤسسة في التوسع في التخصصات التقنية لقطاع البنات ، حيث أكد الدكتور أحمد الفهيد ، محافظ المؤسسة العامة للتدريب التقني و المهني ، بأنه سيتم التوسع في تقديم تخصصات أخرى لمستقبل عمل المرأة يحتاجها سوق العمل بالمملكة.

وحول ذلك أوضحت المشرف العام على قطاع البنات بالمؤسسة ، أمل السهلي ، أنه قبل إطلاق البرنامج كان هناك مسح للسوق، و دراسة احتياجات المصانع حيث وجد أن عدد مصانع الأغذية و المشروبات في المملكة تتجاوز 940 مصنعاً و عدد العمالة الأجنبية فيه تقارب (195) ألف عامل و تمثل ما نسبته 20% من إجمالي عمالة المصانع المنتجة ، كما ان نسبة العاملين السعوديين في قطاع الصناعات الغذائية بلغ 18.3% من مجموع العاملين ، الأمر الذي يحتم على المؤسسة أهمية تعزيز فرص العمل و التأهيل والتدريب على هذه الصناعة و تهيئة بيئة العمل الصناعية ، و بناء على ذلك تم افتتاح التخصص كمرحلة أولى في كلية البنات في محافظة الخرج لقربه من المدن الصناعية و المصانع الغذائية و ستمنح المتدربة بعد الاجتياز درجة الدبلوم في التخصص.

تخصص التصنيع الغذائي للبنات

يُذكر بأن تخصص التصنيع الغذائي للبنات يشمل التدريب على المهارات الأساسية بخطوط الأغذية و تحليلها و تصنيعها و العمليات التقنية المرتبطة بخطوط الإنتاج و تعبئة و تغليف الأغذية المصنعة و تحليل الأغذية و مراعاة الشؤون الصحية بالتصنيع الغذائي و ضبط جوده الأغذية.

و من المقرر أنه سيتم تدريب البنات في الكليات التقنية على التحكم الآلي بمجال التصنيع الغذائي و تشغيل و صيانة معدات و أجهزة التصنيع الغذائي إضافة لتطبيق المواصفات القياسية بالجهات ذات العلاقة و التدريب بمجال التصنيع الغذائي و مراقبة خطوط الإنتاج إضافة لضبط جودة و سلامة الأغذية و الإشراف على تخزين المواد الغذائية.