معرض "هوريكا" الرياض يستضيف مسابقة "كأس العالم للحلويات" لأول مرة في المملكة

أكبر معرض متخصص بالمأكولات والمشروبات والضيافة في السعودية

أكبر معرض متخصص بالمأكولات والمشروبات والضيافة في السعودية

هوريكا السعودية

هوريكا السعودية

تحتضن الرياض فعاليات معرض "هوريكا 2019" أكبر معرض متخصص بالمأكولات والمشروبات والضيافة في السعودية، والذي ستُقام فيه الكثير من العروض والفعاليات الشيقة ومنها "المسابقة الوطنية لكأس العالم للحلويات" والتي تقام لأول مرة في المملكة، وكذلك منافسة "صالون كلونير" للطهاة.

معرض "هوريكا" الرياض يستضيف مسابقة "كأس العالم للحلويات"

يستضيف معرض "هوريكا السعودية 2019" المقامة فعالياته حاليا في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات، "المسابقة الوطنية لكأس العالم للحلويات" والتي تقام لأول مرة في المملكة العربية السعودية، حيث ينتظر المختصون والمهتمون في الحلويات بحماس كبير هذه المسابقة والتي ستكون فرصة مميزة للفائزين بتمثيل المملكة في مسابقة الشرق الأوسط التي ستقام في بيروت 2020.

كما سيتأهل الفريق الفائز بالشرق الأوسط بفرصة التأهل لكأس العالم للحلويات في ليون فرنسا 2021، وستتاح المشاركة بالمسابقة الوطنية لكأس العالم لجميع الطهاة المتخصصين، حيث سيقوم المتنافسون بتحضير حي ومباشر لتحفة فنية مصنوعة من السكر إضافة إلى تحضير قالبين حلوى من البوظة، وسيكون الخيار الثاني للمنافسة تحضير مباشر لتحفة فنية مصنوعة من الشوكولاتة تتضمن دمج لقطعة منحوتة من شوكولاتة valrhona وكذلك تحضير 6 أطباق حلوى من الشوكولاتة خلال مدة المسابقة التي تصل إلى خمس ساعات من المتعة والمنافسة.

منافسة "صالون كلونير"

تأتي منافسة "صالون كلونير" ضمن أبرز فعاليات معرض "هوريكا 2019" في الرياض، والتي سيتنافس فيها أكثر من 150 طاهٍياً بوجود لجنة تحكيم عالمية تتكون من تسعة حكام عالميين يمثلون أهم المؤسسات العالمية من جمعية الطهاة العالمية والأكاديمية الفرنسية للطهاة و"الكورديون بلو" وغيرها.

وسيتم منح الفائزين في المسابقة جوائز وشهادات معتمدة من قبل لجنة التحكيم التي تضم رئيس جمعية الطهاة السعودية ورئيس الأكاديمية الفرنسية للطهاة ورؤساء عدد من الجهات الإقليمية والدولية للطبخ.

معرض "هوريكا 2019"

يُذكر بأن معرض "هوريكا" في الرياض يقام للعام التاسع على التوالي، وذلك في مركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات، ويعد المعرض الحدث الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، حيث يستضيف تحت قبته المئات من الشركات ذات الاختصاص، ويشهد المعرض هذا العام توسعا كبيرا بمشاركة أكثر من 370 شركة لأكثر من 40 دولة حول العالم، ويحتضن العديد من ورش العمل والعروض الخاصة بفنون الطهي، بالإضافة للعديد من الفعاليات الأخرى الشيقة والممتعة، كما يجذب المعرض عارضين وزائرين وصانعي القرار في المجالات المتعلقة بالمعرض على المستويين المحلي والدولي.