طريقة عمل سمبوسك الدجاج في الفرن لرمضان 2022، من وصفات شهر رمضان المشهورة والتي يقبل عليها الصائمون للتلذذ بطعمها الخلاب.
وسمبوسك الدجاج في الفرن لرمضان 2022 من الأطباق الجانبية التي تحتل مكانة بارزة على موائد الطعام في رمضان، وهي كناية عن عجينة أو لفائف سمبوسة جاهزة تُحشى بمزيج من الدجاج المسلوق مع المطيبات وغيرها من الإضافات التي تحبين مثل الذرة.
السمبوسة هي الطعام المفضل للكبار والصغار في رمضان، وعادة ما يتم قليها بالزيت الغزيلر لكنها تكون مفعمة بالدهون والسعرات الحرارية.
مقادير عمل سمبوسك الدجاج في الفرن لرمضان 2022:
لذا فإن تحضير سمبوسة الدجاج في الفرن يُعد طريقة أفضل وأكثر صحية للإستمتاع بهذا الصنف اللذيذ من المقبلات دون خوف من زيادة الوزن أو المرض.
المقادير
- 1 عجينة باف باستري أو عجينة سمبوسك
- 1 و ½ كوب صدر دجاج مسلوق ومقطع
- 1 كوب فلفل حار
- ½ كوب بصل مقطع
- 1 و ¼ كوب ذرة
- 1 علبة صلصة طماطم حارة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
2. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدجاج والبصل والذرة والفلفل الحار وصلصة الطماطم وقلبي المكونات جيداً
3. قطعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم، وضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من خليط الدجاج والذرة على طرف كل قطعة عجين
4. قومي بثني الطرف الآخر من العجين فوق خليط الدجاج، واضغطي على طرف العجين حتى يلتصق ببعضه لمنع خروج المزيج
5. كرري الخطوات لحين الإنتهاء من كمية الدجاج والعجين
6. ضعي قطع السمبوسك في صينية، وادخليها الفرن المحمى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً
7. أخرجي سمبوسك الدجاج والذرة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.
