طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع توفر لك كؤوسا من العصير الطازج المنعش المفعم بالفوائد الغذائية الصحية ، و اليوم نقدم لك وصفة العصير على الطريقة الرومانية من تحضير مدونة الطعام توري أفي Tori Avey ، صاحبة المدونة التي تحمل أسمها و تستوحي بها وصفاتها من وصفات التراث و تاريخ المدن .
المقادير
- ½ كوب سكر
- 1 ¾ كوب ماء
- 1 كوب عصير ليمون طازج
- 3 ½ كوب ثلج
- 1 كوب نعناع طازج
- 6 أوراق نعناع طازج للزينة
طريقة التحضير
• يوضع في قدر غلي كوب من الماء و كوب من السكر و يسخن الخليط لتحضير شراب السكر ، ثم يترك الشراب ليبرد جانبا .
• يوضع في الخلاط الكهربائي كلا من عصير الليمون و الثلج و النعناع الطازج مع ¾ كوب ماء.
• يخلط الخليط لعدة ثوني حتى يتكسر الثلج ويصبح مثل الجليد الناعم و من ثم يضاف إليه شراب السكر المبرد و يخلط معاً، ثم يسكب العصير في الكؤوس و يزين بأوراق النعناع .
