طريقة عمل سحلب دايت، من وصفات المشروبات الساخنة الاكثر شهرة وانتشارا في وطننا العربي خصوصا في فصل الشتاء كون السحلب يعطي احساسا عارما بالدفء وفي هذة الوصفة نقدم لكي وصفه السحلب دايت للحفاظ علي راشاقتك.
والسحلب هو نبات زينة من عائلة الأوركيد (أوركيداسي) ينمو في بداية فصل الصيف وينتشر في المناطق الجبلية الحرجية، ويتميز بزهوره الجميلة.
يشتهر السحلب بمسحوقه الابيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المعروف، ويتكون من الحليب بشكل رئيس ومسحوق درنات نبتة السحلب. وهو مشروب مفعم بالسعرات الحرارية لكن بالامكان تحضيره بطريقة دايت باستخدام الحليب خالي الدسم كما في وصفتنا اليوم.
المقادير
- 1 لتر حليب خالي الدسم
- 1/3 كوب فركتوز
- ¾ كوب بودرة السحلب
- ¼ ملعقة صغيرة مستكه
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير
• في وعاء، اسكبي الحليب واضيفي الفركتوز والسحلب والمستكه
• حركي المكونات جيدا حتى تذوب بالكامل
• ضعي الوعاء على النار وحركيه بشكل مستمر حتى يثخن المزيج
• اضيفي ماء الزهر وحركي من جديد
• اسكبي السحلب الجاهز في كاسات التقديم وزيني وجهه بالقرفة الناعمة ثم قدميه.
