طريقة عمل كيكة التفاح للرجيم وهي وصفة من وصفات الحلى الغربية التي يمكن التلذذ بها دون الشعور بالذنب من اكتساب الكيلوجرامات الزائدة او الدهون.
وكيكة التفاح للرجيم وصفة يمكن تطبيقها في وقت قصير وتمتاز بمحتواها من التفاح الغني بالالياف وكذلك القرفة التي ترفع درجة حرارة الجسم وبالتالي تزيد من سرعة حرق السعرات الحرارية والدهون.
تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل كيكة التفاح للرجيم التي يمكن تقديمها مع كوب من الشاي او القهوة بدون سكر.
المقادير
- 4 حبات تفاح اصفر متوسط الحجم ومقطع شرائح رفيعة
- 1 و ½ كوب دقيق اسمر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 حبة بيض متوسط الحجم
- ¼ كوب فركتوز
- ½ كوب زيت نباتي
- رشة ملح
- 1 كوب لبن زبادي خالي الدسم
- ½ كوب جوز مطحون
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 4 ملعقة كبيرة سكر اسمر
- رذاذ زيت
طريقة التحضير
• في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كلا من البيض والفركتوز والفانيلا واخفقي المكونات على سرعة مرتفعة لمدة 3 دقائق
• اسكبي الزيت والزبادي تدريجيا مع الاستمرار بالخلط
• في وعاء اخر، اخلطي الدقيق الاسمر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح ثم اضيفي هذا الخليط لمزيج البيض واخلطي المكونات باستمرار حتى تتداخل وتتجانس جيدا
• اخلطي السكر الاسمر مع القرفة في وعاء جانبي
• رشي صينية الفرن برذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك
• وزعي شرائح التفاح على وجه الكيك ثم انثري مزيج الجوز بالتساوي فوق الخليط
• اخبزي الكيكة في الفرن المحمى مسبقا لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
