طريقة عمل كب كيك رأس السنة 2022 في المنزل، وصفة مميزة لحلى الكب كيك سريع التحضير والشهي الذي يعشقه الصغار والكبار على حد سواء.
والكب كيك هو صنف من الحلويات الغربية الشائعة التحضير في معظم دول العالم، وهي عبارة عن حلى تُحضر من خليط الكيك العادي ثم تُسكب في قوالب ورقية مستديرة وتُخبز في الفرن. وأكثر ما يميَز الكب كيك هي الكريمة المخفوقة التي تزينها والتي تتراوح بين كريمة بنكهة الفانيلا أو الشوكولاته.
مقادير عمل كب كيك رأس السنة 2022 في المنزل:
لا شيء يضاهي الإحتفال بنهاية العام الحالي ورأس السنة 2022 في المنزل، وتضيف حلى الكب كيك المزيد من الرونق والخصوصية والطعم الخلاب لهذا الإحتفال. وكل عام وأنتم بألف خير!
المقادير
- 1 و ½ كوب دقيق
- 1 كوب زبدة
- 2 حبة بيض
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- للتزيين:
- شوكولاته مذابة
- شوكولاته ملونة
- كريمة مخفوقة
- حبيبات شوكولاته بيضاء وحمراء
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واخفقي جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي البيض والفانيلا واخفقي من جديد
- في وعاء، اخلطي الدقيقة البيكنج بودر والملح وأضيفيه إلى خليط البيض مع استمرار الخفق
- أضيفي الحليب واخفقي من جديد لحين الحصول على خليط سائل ومتجانس
- صبي خليط الكيك في قوالب كب كيك مبطنة بأكواب ورقية، واخبزيه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن ينضج
- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً، ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وكريمة الزبدة والحبيبات الملونة قبل التقديم.
