طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالاوريو ورقائق الشوكولاتة

السبت 21 نوفمبر 2020
الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالاوريو ورقائق الشوكولاتة، وصفة شهية لطبق حلى لم يعد غريباً علينا في المجتمع العربي الذي يعشق تحضير الحلويات وتقديمها في أوقات مختلفة.

وتشيز كيك معروف في الولايات المتحدة الأمريكية، لكنه أصلاً يعود الى بلاد اليونان.

يتم تحضير تشيز كيك بطرق ومكونات مختلفة، ويمكن أن تختلف مكوناته حسب البلد، إلا أن الطريقة الامريكية هي الاكثر تحضيراً حول العالم. وهناك تشيز كيك البارد الذي لا يستلزم خبزه في الفرن، وكذلك تشيز كيك المخبوز الذي يعطي مذاقاً وشكلاً رائعين لهذا الصنف من الحلويات الغربية.

مقادير تشيز كيك الزبادي بالاوريو ورقائق الشوكولاتة:

يمكن تحضير تشيز كيك بالجبن العادي او جبن الريكوتو او الزبادي كما في وصفة اليوم، ويُزَين عادة بالفواكه كالفراولة او التوت او رقائق الشوكولاتة والاوريو كما نتعلم معاً سوياً في هذه الوصفة.

المقادير

  • 2 كوب بسكويت أوريو مفتت
  • 1 كوب لبن زبادي
  • 1 أصبع زبدة
  • رشة ملح
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 3 بيض
  • 400 جرام جبن كريمي
  • 3 كوب رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير

1.    في وعاء، اخلطي بسكويت أوريو المفتت مع الزبدة، ثم ضعي الخليط في قاع صينية مدهونة بالزبدة وادخليها الفريزر حتى يتماسك
2.    ضعي الجبن الكريمي مع الزبادي، والسكر، والفانيلا والبيض في الخلاط واخلطيه جيداً لعدة دقائق
3.    اسكبي الخليط على الصينية ثم نضعها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة
4.    اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات
5.    زيني تشيز كيك الزبادي برقائق الشوكولاتة ثم قدميها باردة.