طريقة تحضير كرات الايسكريم المقلية، وصفة ولا اروع لكرات الايس كريم الشهية والمشبعة بالنكهات والتي يفضلها الكثيرون خاصة خلال فصل الصيف.
وكرات الايسكريم المقلية هي بحق متعة لا مثيل لها ويجب تجربتها، كونها لا تقدم فقط الايسكريم بحلة جديدة وانما تجعلكم تتذوقون قرمشة باردة ومثلجة للايسكريم المنعش.
يمكنك تحضير كرات الايسكريم من اي صنف من اصناف الايس كريم التي تحبين او الموجودة لديك، وهي وصفة حلى سريعة وسهلة التحضير ستعجب ضيوفك وافراد عائلتك بالتأكيد.
المقادير
- 4 كوب ايس كريم بنكهة الفانيلا
- 1 كوب كورن فليكس مطحون
- 1 كوب جوز الهند او بسكويت مفتت او جوز مفروم
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيلا
- زيت للقلي
- للتزيين:
- صلصة شوكولاته
- كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
• قومي بتشكيل الايسكريم على هيئة كرات
• في وعاء جانبا، اخلطي الكورن فليكس مع جوز الهند او الجوز ثم دحرجي كرات الايسكريم في الخليط
• ضعي كرات الايسكريم على صينية وادخليها الثلاجة لمدة ساعتين، ثم احتفظي بخليط الكورن فليكي المتبقي لاستخدامه لاحقا
• في وعاء صغير، اخفقي البيضتين يدويا ثم اضيفي السكر والفانيلا واخفقي بواسطة الخفاقة اليدوية
• اخرجي كرات الايسكريم من الثلاجة، غمسيها في مزيج البيض ثم مزيج الكورن فليكس ثم اعيدي كرات الايسكريم للثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة
• كرري الخطوات السابقة وغطي كرات الايسكريم بخليط البيض والكورن فليكس من جديد
• حمي الزيت جيدا في وعاء عميق حتى تصل درجة حرارته الى 200 مئوية
• اقلي كرات الايسكريم في الزيت الساخن لمدة 30 ثانية مع وضع كرة واحدة في الزيت كل مرة
• زيني كرات الايسكريم المقلية بصلصة الشوكولاته والكريما المخفوقة وقدميها.
