المقادير
- 2 بيضة
- 2 بطاطس مقطعة مكعبات
- ملعقة زيت
- ملح
- فلفل
- قرفة
طريقة التحضير
عليك تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم تحمر بالزيت.
ثم تقومين بوضع مكعبات البطاطس المقلية في وعاء القلي مع قليل من الزيت.
ثم كسر البيض عليها من أعلى وتمزج جيدا حتى تنضج , وتقدم مع السلطة.
