طريقة عمل السينابون بالنوتيلا بالصور، وصفة الحلويات الاكثر شهرة حول العالم والتي يعشقها الصغار بشكل خاص.
والسينابون نوع من الحلويات الغربية التي يتم تحضيرها باستخدام القرفة والسكر، حيث يتم تحضير عجينة خاصة ورش القرفة والسكر عليها بشكل سخي ثم تلف وتقطع على شكل رولات وتخبز في الفرن.
وتقدم السينابون عادة مع صوص خاصة تحضر من الحليب المكثف، ومع ان القرفة هي المكون الاساسي لهذا الصنف من الحلى الا انه بالامكان ادخال عناصر اخرى اليها مثل شوكولاته النوتيلا كما في وصفة اليوم.
المقادير
- لتحضير العجينة:
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1/3 كوب زيت
- رشة ملح
- لتحضير الحشوة:
- 1 برطمان شوكولاته نوتيلا
- للتزيين:
- 1 علبة حليب مكثف محلى
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الخميرة مع الدقيق ثم اضيفي الحليب والسكر والزيت والملح
- اعجني المكونات بيديك الى ان تحصلي على عجينة متماسكة، ضعيها جانبا حتى تختمر
- بعد اختمار العجينة، رقيها على سطح صلب الى ان تصبح رقيقة جدا
- ادهني العجينة بالنوتيلا ثم لفيها على شكل رول
- قطعي العجينة الى قطع متساوية ثم ادخليها الفرن المحمى على درجة حرارة 120 مئوية الى ان تنضج كليا
- اخرجي السينابون من الفرن واتركيها تبرد تماما ثم زينيها بالحليب المكثف وقدميها.
