أناقة المكان ولذة الطعام في مطعم Bentley بجزيرة المارية - أبوظبي

 

وقد لفت إنتباهي منذ دخولي إلى المطعم الأناقة العصرية للديكور والتي أبرزها استخدام طاولات من الخشب الطبيعي على شكل مستطيل بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الخشب بدرجاته البنية الدافئة. وقد تناغم ذلك مع خامات ديكورية أخرى مثل الرخام الأبيض الفخم والحديد المصقول التي غلفتها إنارة هادئة تم توزيعها بذكاء. كل تلك العناصر تناغمت بانسجام لتجعل المكان يغري بالجلوس لساعات طويلة خاصة مع الابتسامات المشرقة والترحيب اللطيف من قبل طاقم الخدمة وعلى رأسهم مدير المطعم Argiris Psakis.

 

يقع المطعم في الجزء الجنوبي من مركز الغاليريا في جزيرة المارية بأبوظبي ويقدم أطباقاً بمذاق أوروربي عصري. فهو مزيج من الأطباق الفرنسية التي تم إضافة بعض النكهات الأوروبية العصرية اليها.

 

وقد أتحفنا الشيف الشاب المغربي الأصل Yassen Boulaabar بأطباق رائعة من المقبلات اللذيذة مثل سلطة السبانخ مع اليقطين وجبن الماعز Roasted pumpkin, spinach and goat cheese with pumpkin seeds التي كان طعمها رائعاً مع العلم بأني لست من عشاق جبن الماعز ولكن تميز الطبق بالفعل بتوازن النكهات وطيب المذاق.  كما جربنا سلطة العدس مع جبن البوراتا والطماطم Lentil salad, burrata cheese with tomato and chilli jam وهو طبق لذيذ الشكل والطعم كذلك يظهر مرة أخرى الجودة العالية في المقادير المستخدمة لتحضير الأطباق.

 

أما الأطباق الرئيسية فقد تنوعت في معظمها بين أطباق الستيك والسمك وبعض خيارات الدجاج ولعل الأشهر منها حسب توصية مدير المطعم هو طبق Rib Eye Steak الذي كان لذيذاً للغاية ويرافقه طبق جانبي من البطاطا المهروسة. مع الإشارة إلى أنه طبق ضخم بكمية وافرة تكفي لشخصين.

 

كان ختام هذه الوليمة مسكاً بتناول الحلويات المغرية وهي الفقرة المفضلة لدي. جربنا منها Lemon Tart التي كانت كلاسيكية نوعاً ما ولكن بطعم أكثر من رائع كما تذوقنا طبق حلوى آخر مميز هو Rich mixed berry pudding, vanilla foam. وقد كان للشوكولاتة بالطبع نصيب من الحلوى فقد تلذذنا بتناول فطيرة الشوكولاتة مع مع الكراميل و آيس كريم الفستق Chocolate crumble tart with lime caramel sauce and pistachio ice-cream.