الكرفس والبقدونس سر رشاقة أسماء جلال ونجمات آخريات.. ما هي فوائده للتنحيف؟
يبحث الكثيرون عن حلول طبيعية للحفاظ على الرشاقة دون اللجوء إلى أنظمة قاسية أو حرمان من الطعام؛ وقد أصبح الكرفس أحد المكونات التي تعتمدها نجمات كثيرات كجزء من روتينهنَ الغذائي اليومي. فقد اعترفت الفنانة أسماء جلال بأن مشروب الكرفس والبقدونس ساعداها في التخلص من الدهون والحفاظ على نشاط جسمها دون الشعور بالثقل أو الخمول، وهو ما يطرح تساؤلًا مهمًا: هل الكرفس بالفعل له هذا التأثير السحري؟
وللإجابة عن هذا السؤال، لا بد أن نتعرف على الأسباب التي جعلت هذا المكون الأخضر يكتسب كل تلك الشهرة بين النساء، خاصة النجمات.
تعتمد العديد من السيدات على الكرفس بسبب خصائصه التي تعزز من حرق الدهون وتقلل من احتباس السوائل، إلى جانب سعراته المنخفضة وغناه بالألياف. لذا، لم يعد مجرد مكون ثانوي في الأطباق، بل أصبح عنصرًا أساسيًا في كثير من الأنظمة الغذائية الصحية، وخاصة عند النجمات.
كيف استخدمت النجمات الكرفس لفقدان وزنهن؟
أوضحت أسماء جلال أنها تتناول مشروب الكرفس والبقدونس بشكل منتظم، خاصة بعد تناول الوجبات الدسمة؛ ولاحظت تأثيرًا ملحوظًا على مظهرها الخارجي من حيث التخلص من الانتفاخ وتحسن قوامها العام بعد اعتمادها هذا المشروب. وأضافت أن المشروب ساعدها على التخلص من الماء المحتبس داخل جسمها، وتقليل الشعور بالثقل.
لم تكن أسماء وحدها التي اعتمدت هذا المشروب السحري، بل سبقتها أو لحقت بها نجمات أخريات بطرق مختلفة. مثلًا؛ اتبَعت الفنانة سمية الخشاب نهجًا مشابهًا، حيث دمجت الكرفس مع مكونات أخرى ضمن ما يعرف بـ"المشروب الأخضر"، والذي استخدمته خلال فترة فقدان الوزن، وأشارت إلى أن الكرفس ساعدها على سد الشهية بفضل أليافه، وأطال فترات الشبع.
أمّا يسرا اللوزي فكشفت في أحد اللقاءات أنها تفضل دمج الكرفس ضمن سلطاتها اليومية، لما له من فوائد في تعزيز الطاقة وتحسين الهضم، وهو ما ساعدها في الحفاظ على قوامها دون حرمان. وتوضح هذه التصريحات أن الكرفس أصبح عنصرًا فعالًا في روتين النجمات الغذائي، سواء كمشروب أو في الأطباق اليومية.
ما أبرز فوائد الكرفس لإنقاص الوزن؟
تشير الدكتورة ندى إبراهيم، استشارية التغذية العلاجية، إلى أن الكرفس يقدم مجموعة من الفوائد المهمة، تجعله مكونًا مثاليًا للراغبين في خسارة الوزن دون المساس بالصحة. فهو يساهم في تقليل الشهية بسبب غناه بالألياف التي تمنح شعورًا بالشبع، كما يساعد في حرق الدهون بفضل مركباته النشطة.
ولأن خسارة الوزن لا تتعلق فقط بالدهون، بل أيضًا بالسوائل والهضم، يلعب الكرفس دورًا مزدوجًا في هذا السياق.
كيف؟ يعمل الكرفس على تقليل احتباس السوائل الذي يُعتبر من أسباب زيادة الوزن المؤقتة، كما يُنظّم حركة الأمعاء، مما يُقلل من الإمساك والانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، يثبت الكرفس مستويات سكر الدم، فيقلل من نوبات الجوع المفاجئة. وتُعد هذه الفوائد أحد الأسباب التي تجعله خيارًا مفضّلًا للنجمات، إذ ينعكس تأثيره ليس فقط على الوزن، بل على صفاء البشرة ونضارتها.
هل الإفراط في تناول الكرفس مضر؟
تحذّر خبيرة التغذية من المبالغة في تناول الكرفس، إذ أن الإفراط قد يسبب انخفاضًا في ضغط الدم، وشعورًا بالدوخة أو الإرهاق. كما قد يؤدي إلى الانتفاخ أو الإسهال نتيجة محتواه العالي من الألياف.
ولأن بعض الفئات أكثر حساسية من غيرها تجاه بعض الأغذية، كان من الضروري التنبيه على الحوامل خاصة. إذ تنصح الدكتورة هنادي الحوامل تحديدًا بتجنبه خلال الشهور الأولى من الحمل، لأن بعض مكوناته قد تُحدث انقباضات رحمية غير مرغوبة. لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمينه بشكل يومي في النظام الغذائي، خصوصًا لدى الفئات التي تعاني من حالات صحية خاصة.
هل يكفي الكرفس وحده لخسارة الوزن؟
توضح الاستشارية أن الاعتماد على الكرفس وحده كوسيلة لإنقاص الوزن أمرٌ غير واقعي، فالحصول على نتائج فعالة يتطلب دمج مكونات غذائية متنوعة ضمن نظام متوازن، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية.
ومن خلال تجارب النجمات، يتبين أن الكرفس غالبًا ما يكون جزءًا من خلطة متكاملة.تشير دكتورة ابراهيم إلى أن نجمات مثل سمية الخشاب وأسماء جلال لم يعتمدن على الكرفس وحده، بل قمن بدمجه مع مكونات أخرى مثل الزنجبيل، البقدونس، والخيار، وذلك بهدف رفع معدل الحرق وتحسين عملية الهضم. ومع ذلك، يبقى العامل الأهم هو الاستمرارية والاعتدال، وليس الإكثار أو الاعتماد على مكون واحد مهما كانت فوائده.
خلاصة القول
أصبح الكرفس أحد الأسرار المعلنة لرشاقة العديد من النجمات، اللاتي أكدنَ فعاليته في خسارة الوزن وتحسين الطاقة والهضم. ورغم أن فوائده كثيرة، إلا أن الاعتدال في تناوله هو الأساس لتفادي أي آثار جانبية. ولتحقيق أفضل النتائج، يُفضل دمجه ضمن نظام غذائي متكامل مع الحفاظ على أسلوب حياة نشط ومتوازن.
