جربي حلوى كافيار ماء الورد
اذا تناولت الطعام في احد المطاعم الفاخرة هذه الايام على غرار منتجع مدينة الجميرا الذي يقترح علينا هذه الوصفة، سوف تنبهرين ببعض منتجات فن الطهو الجزيئي، مثل المواد الهلامية او الاجسام الكروية - التي تكون وصفة اليوم - او الرغوة او الفتات وغيرها...
معظم الناس يعتقدون ان الطهاة المدربين على فنون الطهي المعقدة فقط يمكنهم تحضير هذه المنتجات... في حين ان اي شخص يمكنه ان يستمتع بتجهيزها في منزله.
اكتشفي من خلال هذا الفيديو بمساعدة الشيف مانويل هايويد، شيف الحلويات في منتجع مدينة الجميرا، اسرار الطهي الجزيئي من خلال طريقة اعداد حلوى كافيار ماء الورد لتبهري ضيوفك في رمضان