مطعم جديد للشيف ماسيمو بوتورا الحائز على 3 نجمات مشيلين .. قريبا في دبي

تستقبل مدينة دبي وبالتحديد في فندق دبليو دبي النخلة بنخلة جميرا هذا العام مطعم الشيف الإيطالي ماسيمو بوتورا Massimo Bottura الحائز على 3 نجمات مشيلين أحد أوسع الأدلة السياحية انتشاراً في العالم، وصاحب أفضل مطعم في العالم لعام 2016 و2018.

وسيكون المطعم الجديد الذي سيتم افتتاحه في شهر أكتوبر المقبل أول مطعم للشيف العالمي الشهير خارج إيطاليا، وبحسب ما كشف عنه الشيف أن المطعم سيأخذ ضيوفه في رحلة إلى إيطاليا في ستينيات القرن الماضي بأجواء فاخرة وراقية.

ويحمل المطعم الجديد اسم "سأعود على الفور I’ll be right back" وهي اللافتة التي يعلقها أصحاب المطاعم في إيطاليا لأخذ إستراحة ما بعد الظهر، في حين أن التجارب التي سيقدمها المطعم هي التراس الواسع والمريح كما سيكون الطلب متوفر للنزهة البحرية وكذلك على الشاطئ.

ويقدم المطعم الجديد للشيف الذي أشرف على إعداد 3 أطباق رئيسية في مطعم أوستريا فرانشيسكانا المتوج رقم واحد بين أفضل 50 مطعمًا في العالم هذا العام الأكلات الإيطالية الحديثة ذات المكونات التقليدية.