برنامج غذائي لحمية الثلاثة إيام

 

حمية الثلاثة أيام لتنظيف الجسم من السكر تحميك من الكثير من الأمراض وتعيد إليك شباب البشرة، وهي أعلن عنها الأميركيان بروك ألبرت خبير التغذية ومؤسس مركز B Nutritious الإستشاري للتغذية في نيويورك وأخصائية الأمراض الجلدية باتريشيا فارس البروفيسورة في جامعة تولاني. الحمية الشهيرة في علاج شيخوخة البشرة ظهرت في كتاب إكتسح الأسواق تحت عنوان "تنظيف الجسم من السكر" The Sugar Detox، وهي سهلة التنفيذ بمراعاة بعض القواعد. إذ أن هناك أنواع من الطعام يمكنك أن تأكلي منها أي كميات وأنواع أخرى ممنوعة تماما. ستبدئي يومك بإفطار صحي ثم غداء مشبع وعشاء لذيذ. ويمكنك أيضا تناول شيئا سريعا بين الوجبات.

 

•كوب من القهوة بدون حليب غير محلاة يوميا

•أي كمية من الشاي الأخضر أو الأعشاب غير محلاة

•46 أونصة من الماء المعدني الخال من الصوديوم يوميا

•بروتين خال تماما من البروتين مثل اللحم الأحمر أو السمك أو لحم الديك الرومي أو الدجاج أو البيض. وللنباتيين يمكنهم تناول التوفو والعدس والفاصوليا الجافة والبسلة بمعدل نصف فنجان في اليوم.

•تناولي الخضروات كلها بأي كمية ترغبين فيها ما عدا الأفوكادو.

•لا تتناولي من الفاكهة أي نوع سوى الليمون.

•تناولي المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق والبيكان والكاجو والفول السوداني وبذر الكتان والماكاديميا، لمرتين في اليوم على ألا تزيد الكمية عن أونصة في كل مرة. 

•للطهي يمكنك إستخدام القليل من زيت الزيتون أو جوز الهند أو الزبد وكذلك الأعشاب والخل البلسمي وخل التفاح.

 

•السكر الصناعي للتحلية بكل أنواعه. وتندرج تحت هذا البند مشروبات الحمية لأنها تحلى به.

•الأجبان وجميع منتجات الحليب ما عدا القليل من الزبد للطهي.

•القمح وجميع النشويات مثل الأرز والخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار ممنوعة تماما.

•الفاكهة ممنوعة بكل أنواعها فيما عدا الليمون.

 

الإفطار: ثلاث بيضات مخفوقة مع رشة من عشب إكليل الجبل، كوب شاي غير محلى.

 

مع بضع نقط من الليمون وكوب كبير من الماء مع الليمون.

 

وجبة سريعة: بعض المكسرات وكوب من القرفة بدون تحلية.

 

الغداء: 6 أونصات من لحم الدجاج المسلوق فوق خليط من أوراق السلطة الخضراء ونصف حبة أفوكادو مع الأعشاب وزيت الزيتون والخل الأحمر.

 

وجبة سريعة: شرائح من الفلفل الحلو الأحمر والأخضر مع ملعقتين من الحمص والسبانخ وكوب كبير من الماء والليمون.

 

العشاء:  نصف كوب من الفاصوليا الخضراء اليابانية "إيدامامي" وسمك السلمون مع البلروكولي والماشروم.

 

الإفطار: 3 بيضات مخفوقة مع السبانخ السوتيه

 

وجبة سريعة: نصف أونصة لوز محمص وشاي أخضر مثلج بالليمون وغير محلي 

 

الغداء: سلطة تونة نسواز وهي عبارة عن تونة فوق خليط من الخضروات وبيضة مسلوقة ومقطعة شرائح ومتبلة بخل وزيت وليمون وهاريكوت أخضر مطهي على البخار.

 

وجبة سريعة: شرائح من الفلفل مع الحمص.

 

العشاء: شريحة لحم ستيك مع عشب إكليل الجبل وملفوف صغير وماشروم سوتيه متبل بالملح والفلفل الأسود والثوم الطازج وسلاطة الخس مع الأفوكادو متبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون البكر.

 

الإفطار: بيض أومليت مع الجمبري الصغير وسبانخ سوتيه مع عشب التراغون.

 

وجبة سريعة: كمية صغيرة من الكاجو.

 

الغداء: برغر من لحم الديك الرومي المشوي مع شرائح الطماطم والخس وماشروم سوتيه وشرائح الكيل المقلية التشيبس.

 

وجبة سريعة: شرائخ الفلفل مع الحمص.

 

العشاء: سمك كود أو تيلابيا في الفرن مع سلاطة من الأوراق الخضراء متبلة بالخل وزيت الزيتون.