خيارات متعددة وتجارب طعام مميزة.. تنتظركِ خلال عطلة نهاية الأسبوع
مع حلول عيد الفصح الشرقي أو اليوناني كما يُطلق عليه، هذا الأحد؛ ومع انقشاع الأزمة التي مررنا بها لأكثر من شهر، بات لزامًا علينا العودة إلى حياتنا الطبيعية، أو استعادة شيئًا من استقرارنا السابق الذي نحنَ إليه.
وعليه، لا بد من تخطيط بعض النشاطات والتجارب المتنوعة والممتعة خلال عطلة هذا الأسبوع. ومن ضمن هذه التجارب، الأكل بالطبع؛ خاصةً مع توجه العديد من المطاعم، الفنادق والمقاهي للترحيب مجددًا بزوارها وروَادها، من خلال العديد من العروض المميزة.
أفضل تجارب الطعام خلال عطلة نهاية الأسبوع
Chom Chom
يدعوكم مطعم تشوم تشوم في دبي لبدء عطلة نهاية الأسبوع بوجبة فطور فيتنامية مميزة تجمع بين الراحة والانتعاش والنكهة الغنية في أجواء مريحة تُحاكي أجواء الأحياء السكنية.
يُقدم الفطور كل سبت وأحد من الساعة العاشرة صباحًا حتى الواحدة ظهرًا، ويُسلط الضوء على بعض أشهر أطباق الفطور الفيتنامية. يمكنكم الاستمتاع بأطباق الفو الدافئة، وخبز البان مي الطازج، وأطباق الفاكهة الطازجة، والعصائر الاستوائية، والقهوة الفيتنامية التقليدية، مما يُوفر بديلاً رائعًا لخيارات الفطور المعتادة في المدينة.
من أبرز الأطباق بان مي البيض المقلي، وهو خيار شهي ومُشبع، محشو بالبيض المقلي، ومخلل الجزر والكرنب، والخيار، والكزبرة، والمايونيز، والفلفل الحار. يتميز هذا الطبق بتوازن مثالي بين الغنى والقرمشة والانتعاش مع لمسة خفيفة من التوابل، ليُقدم لكم وجبة فطور تُشعركم بالراحة والتميز.
كما تُعدّ القهوة الفيتنامية خيارًا مميزًا آخر، متوفرة ساخنة أو باردة، ومُحضرة من حبوب البن الفيتنامية والحليب المكثف. قويّ، حلو، وشهيّ للغاية، إنه الرفيق الأمثل لقائمة الإفطار، ويضفي لمسةً أصيلةً على التجربة.
Gerbou
كشف مطعم "قربوا" عن أحدث إصدار من حلوى "فنّان تشكيل" المميّزة بالتعاون مع الفنّانين الذين تُعرض أعمالهم حاليًا في معرض تشكيل بــــند الشبا 1.كل إصدار من حلوى "فنّان تشكيل" المميّزة يوفّق بين الفنّ وفنّ الطعام، ويستمدّ الوحي من العنوان العريض لمعرض الفنّان ولوحاته وأفكاره، ممّا يُتيح للضيوف فرصة اختبار العمل الفني من خلال النكهة والملمس والطعم، وليس بصريًا فحسب.
تستقي حلوى هذا الموسم الوحي من معرض "سلام"، وهو معرض جماعي تحت إشراف القيّم إبراهيم زكي، يَجمع نخبةً من الفنّانين المعاصرين الذين تَستكشف أعمالهم الخط العربي والطباعة العربية من منظور التأمّل والروحانية والسلام.
تأتي حلوى "سلام" أشبه بتحفة فنية، تَمزُج بسلاسة بين تقنيات فرنسيّة مُتقَنة ونكهاتٍ إقليميّة. وتَتألَّف من كيك إسفنجيّ فرنسيّ رقيق بنكهة اللَّوز، تتخلّله طبقاتٌ من معجون التمر المُعطَّر بالهيل، وتَكتمل بــطبقة بقلاوة مُقرمَشة تُضفي لمسةً عربيّة غنيّة بوضوح. وتُتَوَّجها كريمة الفستق إلى جانب كريمة الزبادي بنفحاتٍ ناعمة من الهيل والزعفران. ويَختِم الطَّهاة هذه الحلوى بكريمة مخمليّة بالأبيض والأسود، ويُزيّنونها بكيك إسفنجي بالفانيليا السوداء ممزوج بالتمر وتوت العُلّيق الأسود، لِتُحاكي في حضورها التباين بين البساطة والعمق الذي يَنسُجُه المعرض في لغته البصريّة.
الزمان: يوميًا، من الساعة 8:00 صباحًا حتّى 11:00 مساءً، لغاية 13 أبريل 2026؛ السعر: 75 درهمًا إماراتيًا.
Hoof
مع استمرار تطور المقاهي لتتجاوز مجرد تقديم القهوة، تواصل "هوف"، العلامة التجارية المحلية المتخصصة في القهوة، وضع القهوة في صميم اهتمامها، وذلك من خلال تقديم تشكيلة مختارة من مشروباتها المميزة التي تعكس فلسفتها القائمة على القهوة أولاً.
تستورد "هوف" حبوب البن من 13 دولة مختلفة، وقد بنت سمعتها على الجودة والاتساق. بفروعها في دبي مول، ومسك، والجادة، ومويلح في الشارقة، وغروف فيليدج في رأس الخيمة، تواصل العلامة التجارية تقديم تجربة قهوة راقية وممتعة في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة.
ما يميز "هوف" حقاً هو مجموعتها من المشروبات المميزة، المعروفة بمزيج نكهاتها الفريد والمبتكر الذي يتجاوز المألوف. صُممت هذه الخلطات لتكون جذابة بصرياً وغنية بالنكهة، مما يعكس إبداع العلامة التجارية ونهجها التقني في صناعة القهوة. من أبرزها "الإسبريسو المصفى"، وهو مشروب راقٍ وناعم يوازن بين النقاء والعمق، إلى جانب "رغوة الزعفران"، وهو مشروب بارد مُضاف إليه الزعفران والرمان ومُغطى برغوة خفيفة. تُبرز مشروبات أخرى مميزة، مثل هوجيتشا كراش، وماتشا بيري كلاود، وميلون مود، قدرة هوف على ابتكار مشروبات غير متوقعة ومتوازنة في آنٍ واحد، حيث يقدم بعضها تباينًا في درجة الحرارة والقوام في كوب واحد.
وإلى جانب مشروباتها المميزة وقهوتها الكلاسيكية، يُقدم هوف أيضًا مفهوم "برو بار" كل جمعة، مع تشكيلة مختلفة كل أسبوع. من خلال هذا المفهوم، يتم عرض مجموعة مختارة من أنواع القهوة المتخصصة، مما يتيح للزبائن فرصة التفاعل مع القهوة بشكل أعمق من خلال الاختيار بين مصادر ونكهات وأساليب تحضير مختلفة، لخلق تجربة أكثر تفاعلية ومتعة.
إضافةً إلى قائمة قهوتها، يُقدم هوف أيضًا قائمة طعام متاحة طوال اليوم تشمل السندويشات والسلطات والمعجنات والحلويات، مما يتيح للزبائن الاستمتاع بتجربة مقهى أكثر استرخاءً.
Ilios
يدعوكم مطعم إيليوس للاحتفال بعيد الفصح اليوناني بتجربة برانش مميزة يوم 12 أبريل، حيث يجمع بين النكهات الغنية، وأجواء الاسترخاء بجانب المسبح، وكرم الضيافة المتوسطية الأصيلة.
يُقام برانش عيد الفصح من الساعة 12 ظهرًا حتى 4 عصرًا، ويُقدم تشكيلة واسعة من الأطباق المستوحاة من المطبخ اليوناني التقليدي، بلمسة إيليوس الخاصة. سيستمتع الضيوف بمجموعة مختارة من المقبلات، والسلطات الموسمية، والأطباق الرئيسية الشهية، بالإضافة إلى لمسات احتفالية تُجسد روح هذه المناسبة.
تتضمن التجربة تشكيلة متنوعة من الأطباق، من حمص الشمندر مع صلصة تزاتزيكي المُقدمة مع الخبز الطازج، إلى فلفل فلوريني المتبل مع ثمار الكبر ولآلئ البلسميك المعتقة، وطبق كولوكيثوكيفتيدس التقليدي مع الأعشاب العطرية. تُقدّم سلطة يونانية كلاسيكية مع جبنة فيتا مختارة بعناية، إلى جانب فطيرة تيروبيتا المُغطاة بالعسل اليوناني والسمسم، بينما يُضفي فخذ الضأن المطهو ببطء مع البطاطا المخبوزة وأرز عيد الفصح نكهةً مميزةً على قائمة الطعام.
تماشيًا مع تقاليد عيد الفصح اليونانية، يُمكن للضيوف الاستمتاع ببيض عيد الفصح المصبوغ باللون الأحمر رمزًا للتجدد، إلى جانب تشكيلة من الحلويات تشمل فطيرة أميغدالوبيتا المميزة من إيليوس، وبيض عيد الفصح المصنوع من الشوكولاتة والمُحشو بمفاجآت بونبون، وكعكة تسوريكي التقليدية.
تتوفر باقات تناسب جميع الضيوف، مع خيار مشروب غازي بسعر 222 درهمًا إماراتيًا، وباقة شاملة بسعر 278 درهمًا إماراتيًا. يُمكن للضيوف الأصغر سنًا من 12 إلى 18 عامًا الاستمتاع بهذه التجربة مقابل 148 درهمًا إماراتيًا مع الباقة الشاملة، بينما يتناول الأطفال دون سن 12 عامًا الطعام مجانًا.
Laderach
من برالين محشوة بغاناش غني إلى ألواح الشوكولاتة الممزوجة بالمكسرات، تقدّم لاديراخ تجربة فاخرة تحتفي بفن صناعة الشوكولاتة. مكان يجمع بين متعة الإهداء، ورفاهية البرنش الهادئ، ولحظات الدلال بعد فنجان قهوة.
ويقدّم المقهى داخل المتجر قائمة شهية تضم توست الأفوكادو، والكريب المالح، وكرواسون اللوز، وأطباق الأساي، تُقدَّم إلى جانب مشروبات شوكولاتة ساخنة فاخرة. كما تنتظرك الفواكه المغطاة بالشوكولاتة، والكعكات الناعمة الغنية، إضافة إلى ألواحها الشهيرة، مع توفر خيارات نباتية وخالية من الغلوتين لتناسب مختلف الأذواق.
سواء كانت هدية أنيقة أو إضافة مميزة لمائدة فطور عيد الفصح، تضفي هذه المجموعة لمسة فاخرة على أجواء الاحتفال. من سلال الهدايا المختارة بعناية إلى لحظات البحث عن البيض، تقدم لاديراخ تجربة شوكولاتة استثنائية تحول تقاليد العيد إلى ذكريات لا تُنسى.
Mausam
ابدأوا أمسيتكم مع طبق ثالي لعشاء مبكر في مطعم موسم، تجربة فريدة تمزج بين أصالة المطبخ الهندي الشمالي والتنوع الغني بالنكهات. متاحة يومياً من الساعة 6 إلى 8 مساءً طوال شهر أبريل، بسعر 99 درهماً للشخص، وتقدّم مجموعة متنوعة تُرضي جميع الأذواق.
يشمل ثالي العشاء مجموعة واسعة من الأطباق الكلاسيكية مثل ليهسوني مورغ تيكا وبانير تيكا على الطريقة البنجابية، إلى جانب أطباق رئيسية غنية مثل مورغ مخاني، كاداي لحم الضأن، وسبز هاندي لازيز، مع دال مخاني، ماتر بولاو، وخبز نان وروتي طازج، لتكتمل التجربة بحلوى جلاب جامون التقليدية.
تعتبر هذه التجربة مثالية بعد يوم طويل من العمل أو للقاء مبكر في المساء، حيث يقدم لك طبق الثالي تجربة متكاملة تجمع بين دفء المطبخ الهندي الشمالي وغنى النكهات، مع قيمة استثنائية تجعلها ختاماً مثالياً ليومك.
الوقت: من الساعة 6 إلى 8 مساءً؛ السعر: 99 درهماً للشخص الواحد.
Uptown Dubai
يقدم أبتاون دبي خلال شهر أبريل فرصة للاستمتاع، مع تجربة تناول الطعام في مطاعمه المتنوعة.
يقدم فندق سو/ أبتاون دبي تجربة "برانش وإقامة"، حيث يجمع بين برانش "تايجر" من مطعم سيترونيل وإقامة ليلة واحدة مقابل درهم إماراتي واحد فقط. صُممت هذه التجربة لتكون ملاذًا ممتعًا في عطلة الأسبوع، حيث تجمع بين النكهات الآسيوية المميزة، والمشروبات غير المحدودة، والأجواء النابضة بالحياة، تليها إقامة فاخرة في قلب أبتاون.
يمكن للضيوف الاستمتاع ببرانش مسائي لمدة ثلاث ساعات في مطعم سيترونيل قبل التوجه إلى غرفة أنيقة، مع مزايا إضافية تُثري التجربة في جميع أنحاء الفندق. تشمل هذه المزايا تناول الطعام والاستمتاع بخدمات السبا، بالإضافة إلى صباح هادئ مع وجبة إفطار في مطعم براسيري أبتاون.
الموقع: سو/ أبتاون دبي، أبتاون دبي
التاريخ: الجمعة والسبت | برانش من 7 مساءً حتى 12 منتصف الليل
السعر: 399 درهم إماراتي باقة مميزة 499 درهمًا إماراتيًا (إقامة ليلة واحدة مقابل درهم إماراتي واحد)
تشمل الباقة:
برانش تايجر لمدة ثلاث ساعات في مطعم سيترونيل
إقامة ليلة واحدة مقابل درهم إماراتي واحد
إفطار لشخصين في مطعم براسيري أبتاون
خصم 50% على جلسات السبا
خصم 30% على الطعام في جميع المطاعم
تسجيل وصول مبكر وتسجيل مغادرة متأخر.
