أهم الأسئلة والأجوبة المتعلقة بكعكات الزفاف

عندما نتحدث عن أهم عناصر حفلات الزفاف الناجحة، لا يمكن أن نتجاهل كعكة الزفاف، فكعكة الزفاف لا تعد فقط الحلوى الرئيسية في حفل الزفاف، وإنما يمكن أن تصبح أيضا قطعة ديكور مبهرة تزيد من روعة وجاذبية حفل الزفاف، وتجعله حديث ضيوف الحفل لسنوات تالية، ومن أجل لذلك لابد وأن تولي العروس مهمة اختيار أو إعداد كعكة زفافها عناية كبيرة.

فيما يلي مجموعة من أهم الأسئلة المتعلقة بكعكة حفلات الزفاف وكيف أجاب عنها خبراء صنع كعكات الزفاف خلال حوار لهم مع موقع "برايدل غايد" .bridalguide

هل يمكن إعادة صنع كعكات الزفاف التي تعرض في صور مواقع ومجلات حفلات الزفاف؟

أجابت على ذلك السؤال أناستازيا سيمبسون (Anastasia Simpson) من مخبز " Inn at Spanish Bay" في منتجع Pebble Beach Resort في كاليفورنيا وقالت : "صانعي الحلويات والمعجنات فنانين وكل منهم يتمتع بمستوى مختلف من المهارات والأسلوب، ومهمة إعادة صنع كعكة من صورة ليست بالمهمة بالبسيطة، لذلك قبل أن تقرري اختيار كعكة زفافك من على موقع Pinterest، Instagram، تحدثي أولا مع صانع الحلويات الذي ستقومين بالتعامل معه وأن تقومي بسؤاله عما إذا كان يمكنه إعادة صنع هذه الكعكة من الصور، بالنسبة لي، سأقبل بسعادة تحدي مثل هذا"

ما التكلفة المتوقعة لكعكة حفل الزفاف التي تشبه تلك التي تظهر في الصور في المواقع والمجلات؟

أناستازيا سيمبسون أجابت عن ذلك قائلة: "قبل الإجابة عن ذلك السؤال يجب أن تضع العروس في الاعتبار حقيقة أن هذا النوع من الكعكات المصممة غالبا ما يحمل الكثير من المبالغة في التصميم، وهذا النوع من تصميمات كعكات الزفاف غالبا ما يتطلب ساعات وساعات من العمل الشاق والعمالة الماهرة، من أجل ذلك لابد وأن تقوم العروس بتحديد ميزانية كعكة حفل زفافها أولا وأن تخبر صانع الكعكة الذي اختارته بالميزانية المحددة حتى يتمكن من مساعدتها على اختيار كعكة الزفاف التي تناسبها".

ما الطول المناسب لكعكة الزفاف؟

أجابت عن ذلك السؤال أناستازيا سيمبسون وقالت: "طول وحجم كعكة حفل الزفاف يعتمد على عدد ضيوف حفل الزفاف، ونوعية الكعكة التي ترغب فيها العروس، هل هي مستديرة أو مربعة؟ هل ترغب في أن تكون متعددة الطبقات؟ بعد تحديد إجابات هذه الأسئلة، ستتوفر معلومات كافية لاختيار مواصفات كعكة الزفاف، ووقتها سيتمكن صانع الكعك من منح العروس خيارات متعددة للاختيار من بينها".

هل يمكن صنع كعكة زفاف بنكهات خاصة؟

أجابت عن ذلك السؤال شيف الحلويات والمعجنات الشهيرة كرستين ريستيفو (Kursten Restivo) من منتجع Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa في فلوريدا، وقالت: "نعم، ولكن لتقليل تكلفة كعكة الزفاف، عادة ما يقوم صانع الحلويات بتقديم 5 أو ستة نكهات سابقة الصنع للعروسين ليقوما بالاختيار من بينها، ولكن يمكنك دائما أن تجد صانع حلويات يسعده أن يقوم بصنع مزيج مختلف من النكهات من أجلك بخلط مجموعة من النكهات أو حتى صنع نكهة مختلفة من البداية للنهاية، لذلك لا تترددي في طلب نكهة مختلفة من أجل كعكة زفافك إذا ما أردت ذلك".

أيهما أفضل كطبقة غطاء خارجية لكعكة الزفاف العجينة السكرية "الفندان" أو كريمة الزبدة؟

كرستين ريستيفو أجابت عن ذلك السؤال قائلة: "الأمر يتوقف على تصميم كعكة الزفاف، فهناك تصميمات لا تصلح معها إلا كريمة الزبدة ذات القوام الخفيف، ولكن بشكل عام فإن تصميمات كعكة الزفاف الأكثر تعقيدا غالبا لا يصلح معا إلا استخدام العجينة السكرية "الفندان"، وأضافت قائلة: "يجب أن يوضع الموسم الذي ستقدم فيه كعكة الزفاف في الاعتبار أيضا، فكريمة الزبدة لا تتحمل الحرارة المرتفعة والرطوبة، لذلك يجب أن يوضع ذلك في الاعتبار أيضا".

هل يمكن أن يقوم صانع كعكة الزفاف أيضا بتزويد الكعكة بالزينة أو الديكور الإضافي الخاص بها؟

أجابت عن ذلك السؤال كرستين ريستيفو وقالت: "هذا السؤال يجب أن يطرح على صانع الكعك منذ البداية، إذا كنت ترغبين في كعكة زفاف مزينة على سبيل المثال بشرائط حريرية في كل طبقة أو أصداف أو ما شابه ذلك، عليك أن تطلبي من صانع الكعك القيام بذلك، وإذا ما وافق على القيام بذلك توقعي زيادة ليست بالقليلة في التكلفة، لذلك عليك السؤال أولا لمعرفة ما إذا كان الديكور الإضافي للكعكة يمكن أن يقوم بعمله صانع الكعك أو كانت تكلفة ذلك غير ملائمة بالنسبة لك والأفضل أن تقومي بعمل ديكور الكعكة بنفسك أو ما إذا كنت ستختارين التغاضي عنه".

هل يقوم صانع الكعك بتوفير الأزهار الطبيعية المستخدمة في تزيين الكعكة الزفاف؟

كرستين ريستيفو أجابت عن ذلك قائلة: "غالبا ما يفترض الأزواج المستقبليين أن صانع الكعك سيكون عليه توفير الزهور الطبيعية المستخدمة في تزيين كعكة الزفاف (في حالة استخدام الزهور الطبيعية في تزيين كعكة الزفاف وليس الزهور المصنوعة من العجينة السكرية)، ولكن الأمور لا تسير بهذه الطريقة دائما، لذلك احرصي على الحديث مع منسق الزهور الخاص بحفل زفافك بخصوص هذا الشأن وطلب الزهور الطبيعية التي تحتاجين إليها من أجل تزيين كعكة زفاف إذا ما تطلب الأمر ذلك".