غداء السبت في رافلز جدة: نكهات عالمية وإطلالات ساحرة على البحر الأحمر

في أجواء تجمع بين أناقة الضيافة ومتعة اللقاءات العائلية، يقدّم مطعم سورلو في رافلز جدة تجربة غداء مميزة يوم السبت، تتنوّع فيها النكهات العالمية وتكتمل بإطلالات بانورامية على البحر الأحمر، لتمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بعطلة نهاية الأسبوع على مهل.

على امتداد الواجهة البحرية لمدينة جدة، حيث تلتقي الإطلالات الساحرة على البحر الأحمر بروح الضيافة الراقية، يدعو فندق رافلز جدة Raffles Jeddah ضيوفه إلى اكتشاف تجربة جديدة لغداء يوم السبت في مطعم سورلو Surlo ، تجمع بين الأطباق العالمية والأجواء الهادئة التي تجعل من اللقاءات العائلية وجلسات الأصدقاء مناسبة للاستمتاع بأجمل لحظات عطلة نهاية الأسبوع. ويتميّز الفندق بموقعه على كورنيش جدة، حيث تمتزج الأناقة المعاصرة بلمسات مستوحاة من التراث الحجازي، في وجهة تطل على البحر الأحمر وساحل المدينة النابض بالحياة.

نكهات عالمية بلمسات عصرية

في قلب تجربة الطهي التي يقدّمها رافلز جدة، يبرز مطعم سورلو بوصفه وجهة لتناول الطعام على مدار اليوم، مع قائمة تستوحي أطباقها من مطابخ الشرق والغرب، وتجمع بين النكهات المألوفة والتفاصيل العصرية.

وبإشراف الشيف التنفيذي كارمين دي لوغو تعكس القائمة خبرته العالمية في فنون الطهي، من خلال توظيف التقنيات الأوروبية في إعداد أطباق مستوحاة من ثقافات مختلفة، مع التركيز على جودة المكونات وتنوّع الخيارات.

وتأتي تجربة غداء السبت امتداداً لهذه الفلسفة، لتمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بوجبة متكاملة، وسط أجواء مريحة تشجّع على مشاركة الطعام والأحاديث وقضاء أوقات ممتعة برفقة العائلة والأصدقاء.

تبدأ تجربة الغداء باختيار أحد نوعين من الشوربة، العدس أو الحريرة، قبل الانتقال إلى مجموعة من الأطباق الرئيسية التي تجمع بين النكهات الغنية وطرق التحضير المتنوعة.

ومن أبرز الخيارات لحم الضأن المطهو ببطء، والمقدّم مع البولنتا الكريمية والطماطم الكرزية المشوية وبصل الشالوت، إلى جانب طبق باذنجان بارميجيانا، الذي يجمع بين طبقات الباذنجان وصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان والبارميزان.

أما محبّو المأكولات البحرية، فيمكنهم اختيار سمك القاروص الطازج من صيد اليوم، والمقدّم مع الليمون المشوي والخضراوات الورقية الطازجة.

وتشمل القائمة أيضاً برغر الواغيو الخاص بمطعم سورلو، الذي يُحضّر من قطعتين من لحم الواغيو المشوي مع بيكون لحم العجل وجبن الشيدر، داخل خبز بريوش طري، ويُقدّم مع البطاطس المقلية المقرمشة.

وترافق هذه الأطباق تشكيلة من المشروبات، تشمل جدة سلينغ وليموناضة النعناع والعصائر الطازجة، إلى جانب مجموعة مختارة من الشاي والقهوة.

غداء على إيقاع البحر الأحمر

لا تقتصر جاذبية تجربة غداء السبت في سورلو على تنوّع أطباقه، إذ تضفي الإطلالات البانورامية على البحر الأحمر بُعداً آخر على الزيارة، مع أجواء هادئة تمنح الضيوف فرصة الابتعاد عن إيقاع الأسبوع السريع.

وسواء كانت المناسبة لقاءً عائلياً، أو اجتماعاً مع الأصدقاء، أو احتفالاً بلحظة خاصة، يوفّر المطعم مساحة للاستمتاع بفترة بعد الظهر، حيث تتكامل الأطباق العالمية مع الإطلالات البحرية وأجواء الضيافة التي يتميّز بها رافلز جدة.

تُقام تجربة غداء السبت في مطعم سورلو أسبوعياً، من الساعة 1:30 ظهراً حتى 4:30 عصراً.

ويبلغ سعر التجربة 295 ريالاً سعودياً للشخص، شاملاً ضريبة القيمة المضافة. ويمكن للأطفال دون السادسة الاستمتاع بالطعام مجاناً، فيما يحصل الأطفال من عمر 6 إلى 12 عاماً على خصم بنسبة 50%، وتُطبّق الأسعار الاعتيادية على من تتجاوز أعمارهم 12 عاماً.

للحجز والاستفسار، يُرجى الاتصال على الرقم 966125148888+ أو التواصل عبر البريد الإلكتروني [email protected].