نعلم جميعا ما تفعله بنا الشوكولاته من تاثير ايجابي على المزاج، كما نعلم ايضا تاثيرها السلبي على الصحة في حال تناولناها بشكل دائم. لهذا يخشى معظمنا من تناول حلوى الشوكولاته بكافة انواعها خشية الاصابة بالامراض او زيادة الوزن.
لكن النظام الغذائي الجديد لاتكنز وجد لنا الحل، من خلال وصفة معدلة و صحية لحلى موس تشيز كيك الشوكولاته، بحيث يمكننا الاستمتاع بمذاق هذه الحلى الرائعة و الحصول على 6.3 جرام من الكربوهيدرات للوعاء الواحد.
ما رايك في ذلك؟
المقادير
- 4 قطع شوكولاته غير محلاة
- 4 ملاعق صغيرة جبنة كاملة الدسم
- 1 ملعقة مسحوق السكر
- 1 بيضة
- 50 مل كريمة مضاعفة
- ¼ ملعقة مستخلص اللوز
- ¼ ملعقة مستخلص الفانيلا
طريقة التحضير
• سخني الفرن
• ضعي وعائي الموس في صينية الخبز العميقة قليلا و ضعيها جانبا
• سخني الشوكولاته حتى تذوب و ضعيها جانبا
• في وعاء للخلط، حركي كريمة الجبنة حتى تصبح خفيفة ثم اضيفي الشوكولاته و اخلطي مرة اخرى ثم اضيفي بودرة السكر
• اضيفي البيض و اضربيها جيداً ثم الكريمة والخليط، و اخلطيهم حتى يصبح الخليط ناعم
• اسكبي الخليط في الوعائين و اسكبي ماء مغلي في الصينية العميقة قليلا حتى يغمر نصف الوعائين لعمل حمام ساخن داخل الصينية
• اخبزي لمدة 20 دقيقة ثم اتركيها تبرد، برديها في البراد لمدة 4 ساعات او طوال الليل.
