تخلصي من رائحة السمك اثناء طبخه بهذه الطرق

تحبين السمك و تحبين اعداده في المنزل، لكنك بالتاكيد تخافين من الرائحة الكريهة و القوية التي يتركها تحضير السمك المقلي او المشوي في المنزل، ما يجعلك تحجمين عن اعداد هذا الصنف من الطعام الصحي جدا و الشهي و تناوله خارج المنزل.

نحن وجدنا لك الحل، بل الحلول، لتكوني قادرة على تحضير السمك في المنزل و عدم الشعور بالضيق و الانزعاج من رائحته الكريهة، و ذلك من خلال الخطوات و النصائح التالية.

اغلاق كافة الابواب و الخزائن

عند اعداد السمك في المطبخ، من الافضل دوما اغلاق ابواب كافة الغرف الاخرى، و كذلك الخزائن، و ذلك لان الاقمشة و الجدران تملك القدرة على امتصاص الروائح. و في حال تغلغلت الرائحة في الخزائن، فانه يصعب التخلص من هذه الروائح الا باستخدام الصابون القوي و الماء الساخن و الفرك بشدة.

لذا و تجنبا لتغلغل رائحة السمك في الخزائن و الغرف، قومي باغلاقها جيدا قبل البدء باعداد السمك.

تهوية المنزل

اذا كان لديك شباك او باب يفتح على المطبخ، فمن الافضل فتحهما اثناء اعداد السمك، اذ ان الهواء الذي يدخل من خلال الابواب و الشبابيك يساعد في طرد الرائحة القوية و المزعجة للسمك خارجا.

في حال عدم وجود شباك او باب، حاولي تامين مروحة في السقف او مروحة محمولة لدفع الروائح خارجا. يمكنك ايضا الاستعافة بالشفاط الذي يسحب الروائح المتغلغلة في المطبخ. 

نظفي كل شيء!

بدءا من الاواني التي تستخدمينها لاعداد السمك، وصولا الى الادوات و الاسطح، كل ما تعملين عليه في تحضير السمك يجب ان تحرصي على تنظيفه فورا و باستخدام منظف معقم او ذو رائحة قوية، لسحب الرائحة الكريهة من الاواني.

استخدام معطرات الجو

تعمل هذه المعطرات على التخلص من الروائح الكريهة و استبدالها بروائح طيبة و عطرة، و لو ان التهوية الطبيعية تبقى الخيار الافضل خاصة لمن يعانون من حساسية من معطرات الجو.

يمكنك اعداد معطر جو طبيعي من خلال غلي بعض التوابل القوية الرائحة و الجميلة كالقرفة و القرنفل و الريحان و قشور الحمضيات، سيعمل هذا الخليط المغلي على اضفاء رائحة طيبة في ارجاء المطبخ و المنزل. 

الخل الابيض

يبقى الحل الاخير في استخدام الخل الابيض، الذي له فعالية عالية في امتصاص الروائح المزعجة كرائحة السمك. 

يمكنك ايضا الاستعانة بالقهوة و البيكنج صودا من خلال ترك وعاء كبير منها على سطح المطبخ او الرفوف لليلة كاملة و سترين كيف اختفت الروائح المزعجة.

ما هي الطرق التي تعتمدينها ايضا في التخلص من رائحة السمك المزعجة في المطبخ؟