دراسة: الفطور المتأخر وعلاقته بالسمنة والسكري

كثيرة هي الدراسات العلمية و الطبية التي بحثت في أهمية وجبة الفطور كأول وجبة يتناولها الإنسان خلال اليوم، ومدى تأثيرها على الصحة العامة، وهاهي دراسة جديدة تربط بين الفطور المتأخر  والسمنة ومرض السكري.

الفطور المتأخر وبالسمنة والسكري:

كشفت دراسة جديدة أجريت في جامعة إلينوى أن الإفطار المتأخر سبب رئيسي وراء البدانة والسكري، وأن هذا التأخير يفوّت فرصة الاستفادة من الأنسولين الذي يفرزه البنكرياس وفقاً للساعة البيولوجية المنتظمة.

وفسرت الدراسة التي نشرتها دورية «ديابيتيكميديسن» كيف يؤثر تأخير وقت الإفطار على الجسم، حيث يؤدي ذلك إلى عدم الاستفادة من الأنسولين الذي يفرزه البنكرياس وفقاً لمواعيد الساعة البيولوجية الطبيعية، التي تنتظم حول مبدأ النوم ليلاً والاستيقاظ في بداية الصباح.

ونتيجة لعدم الاستفادة من الأنسولين يقوم البنكرياس بإفراز المزيد منه، ونتيجة زيادته تقل حساسية الخلايا والأنسجة له، فلا يقوم بالدور المطلوب في حرق الجلوكوز.

وأوصت نتائج الدراسة بالحفاظ على مواعيد الوجبات الرئيسية لتكون متناغمة مع الساعة البيولوجية، والحد من السهر، والاستيقاظ المبكر، وتناول الإفطار في بداية الصباح.