طريقة عمل شراب عرق السوس بالصور، وشراب عرق السوس أو العرقسوس من المشروبات الصحية التى تحافظ على الصحة في شهر رمضان.
ويحب الصائمون تناول شراب عرق السوس مثلجاً على مائدة الافطار في رمضان والاستمتاع بمذاقه اللذيذ، مستذكرين به أجواء رمضان كل عام.
يمتاز شراب عرق السوس بفوائد صحية عدة، منها علاج التقرحات في المعدة والمريء، وتحسين الهضم، وتنظيف الكبد من السموم، فضلاً عن تقوية المناعة والحفاظ على صحة القلب والوقاية من الامراض السرطانية.
مقادير عمل شراب عرق السوس بالصور:
بمكونات بسيطة ووقت قليل، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل شراب عرق السوس بالصور وقدميه لافراد أسرتك على مائدة الافطار.
المقادير
- ½ كوب مسحوق السوس
- ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 8 كوب ماء بارد
طريقة التحضير
1. في وعاء، ضعي مسحوق السوس وبيكربونات الصوديوم واخلطيهما جيداً
2. اضيفي 4 اكواب من الماء الى الوعاء واخلطي من جديد حتى يصبح المزيج لزجاً
3. اسكبي مزيج السوس في كيس من القماش واربطيه جيداً، ثم ضعيه في وعاء يحوي بقية كمية الماء
4. قلَبي الكيس في الماء من حين لآخر إلى أن يذوب مسحوق السوس تماماً، وذلك لمدة 6 ساعات على الاقل
5. صفي شراب عرق السوس في إبريق وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.
