طريقة عمل كوكيز الكورن فليكس بالشوكولاته، وصفة محببة من الكوكيز التي يعشقها الصغار وحتى الكبار، وهي وصفة تمزج بين المكونات الاعتيادية للكوكيز مع اضافة بسيطة للكورن فليكس.
وتعد رقائق الكورن فليكس من ابرز مكونات الفطور لدى الاطفال وتأتي مشبعة بدقيق القمح الشهي والغني بالفوائد الصحية.
وفي وصفتنا اليوم، تجتمع حبوب الكورن فليكس مع الشوكولاته الغنية بالمذاق والزبيب لتشكيل كوكيز شهية جدا ومفعمة بالفائدة، تعلميها معنا اليوم وقدميها لاطفالك في المناسبات المختلفة.
المقادير
- 2 حبة بيض كبير
- ½ كوب نكتار صبار
- ¾ ملعقة صغيرة ملح البحر
- 3 كوب حبوب الكورن فليكس
- 1 كوب جوز الهند المحلى
- 1 كوب جوز البقان او مكسرات اخرى مفرومة فرما خشنا
- 1 كوب زبيب رطب
- 6 اوقية شوكولاته بالحليب مذابة
طريقة التحضير
• ثبتي الرفوف في الفرن لتقسيم الفرن لثلاثة اجزاء
• سخني الفرن على درجة حرارة 300 مئوية
• ضعي ورق البرشمان او ورق الزبدة على صينيتي فرن
• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الاعشاب والملح لمدة دقيقة لحين الحصول على مزيج ناعم
• باستخدام ملعقة مرنة (سباتولا) قومي باضافة المكونات المتبقية بالتدريج مع الخلط جيدا بعد كل اضافة على ان تضيفي الكورن فليكس في نهاية المكونات للحفاظ عليه سليما لاطول فترة
• شكلي الكوكيز بشكل غير منتظم باستخدام مغرفة الكوكيز مع الضغط قليلا عليها لتبقى متماسكة نوعا ما
• ضعي الكوكيز في صينيتي الفرن مع مراعاة ترك مسافة بسيطة بينها
• اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم استبدلي الصينيتين من الاعلى للاسفل ومن الامام للخلف بعد مرور 15 دقيقة او حين يصبح لون الكوكيز ذهبيا ولامعا
• ضعي الصينيتين على رفوف سلكية حتى تبرد حبات الكوكيز جيدا وتكون مقرمشة ثم قدميها.
