طريقة عمل حلوى التمر بالمكسرات، وصفة خفيفة وسهلة وشهية جدا تصلح للكبار والصغار معا ويمكن تقديمها في كافة المناسبات وحتى كحلى بسيط للاطفال في وجبتهم اليومية في المدرسة.
ويمتاز التمر بفوائد صحية كبيرة لجهة احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والاحماض الاساسية ما يجعله غذاءا متكاملا للجسم في تقوية مناعة الجسم والوقاية من الامراض. اما المكسرات فهي مشبعة بالفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية التي تحافظ على الصحة وتعززها.
المقادير
- 2 كوب تمر طازج منزوع العجوة
- ¼ كوب زبدة طرية
- 1 كوب حليب مكثف محلى
- 2 كوب مكسرات مجروشة
- 1 موزة مقطعة الى شرائح
- ¼ كوب جوز الهند مطحون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
• في وعاء، قومي بخلط التمر مع المكسرات والزبدة الطرية وكوب الحليب المحلى حتي تتكون لديك عجينة
• قومي بخلط عجينة التمر مع شرائح الموز واضيفي عليها خلاصة الفانيلا والقرفة واعجنيها جيدا ثم شكلي من العجين كرات صغيرة الحجم
• رشي القليل من جوز الهند المطحون في صينية، ضعي فوقه حلوى التمر ومرريهم على جوز الهند وغطيها بورقة النايلون
• ادخلي الصينية الفرن على نار هادئة حوالي 20 دقيقة تقريبا حتى يتماسك المزيج
• اخرجي كرات التمر من الفرن وقدميها.
