طريقة عمل عجينة الجلاش لرمضان 2021، من أشهر الحلويات الرمضانية التي يفضلها الكثيرون ومن الأساسيات التي يتم تحضيرها في الشهر الكريم للضيافة أو حتى يتناولها أفراد العائلة بعد تناول الإفطار.
عجينة الجلاش لرمضان 2021 من أسهل ما يمكن تحضيره في المنزل بدلاً من شرائها حتى تكون طازجة ولذيذة، ويمكن حشوها بأي حشوة تفضلونها.
مقادير عمل عجينة الجلاش لرمضان 2021
حتى يتم تحضير مكونات العجينة، يجب الالتزام بالمقادير التي نقدمها، أما بالنسبة إلى الحشوات يمكن وضع ما هو متوفر لديكم.
المقادير
- 5 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر
- 3 حبات من البيض متوسط الحجم
- 5 ملاعق من الزبدة أو السمنة
- 1. ½ كوب من الماء الدافئ
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من النشا
- 1 ملعقة من الفانيلا
طريقة التحضير
1. قومي بنخل الدقيق والتأكد من أنه لا يوجد أي شوائب.
2. اكسري البيض وضعيه في وعاء جانباً ثم افصلي الصفار عن البياض.
3. قومي بإضافة بياض البيض إلى الدقيق ثم ضعي الملح وملعقة من الفانيلا و3 ملاعق من الزبدة أو السمنة
