طريقة عمل المولتن كيك بدون بيض في الميكرويف، من اصناف الحلويات الغربية التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء.
والمولتن كيك او بركان الشوكولاته، هو كناية عن كيك غير ناضج كلياً، بحيث تخرج منه الشوكولاته الذائبة بشكل رائع فور تقطيعه. ويقدم عادة مع البوظة بنكهة الفانيلا التي يمكن تحضيرها بسهولة ايضاً في المنزل.
مقادير المولتن كيك بدون بيض في الميكرويف:
يمكن تحضير المولتن كيك مع البيض او بدونه كما في وصفة اليوم، ما رأيك ان تنضمي الينا اليوم لتعلم طريقة تحضير المولتن كيك بدون بيض السريعة واللذيذة.
المقادير
- 1 كوب حليب سائل
- رشة بيكربونات الصودا
- رشة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 حبة شوكولا
- 10 ملعقة طعام سكر
- 12 ملعقة طعام طحين
- 4 ملعقة طعام كاكاو
طريقة التحضير
1. في وعاء، انخلي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا ثم اضيفي الملح
2. اضيفي السكر والزيت والحليب بالتدريج مع التحريك المستمر
3. صبي المزيج في قالب زجاجي مقاوم للحرارة وضعي قطعة الشوكولاته في المنتصف
4. ادخلي القالب الميكرويف لمدة دقيقة و15 ثانية
5. زيني المولتن كيك بالبوظة او الفواكه حسب الرغبة وقدميها.
