طريقة عمل سمك النهاش الأحمر بالفرن، وصفة مميزة وشهية لسمك النهاش الأحمر وهو من اصناف السمك التي تمتاز بلحمها الابيض ومذاقها الفريد.
ويعتبر سمك النهاش الأحمر من الاسماك التي ينصح بتناولها، مثلها كمثل باقي الاسماك، كونها غنية باحماض اوميغا 3 الدهنية الصحية، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية على مائدة طعام العائلة او في المناسبات المختلفة.
اخترنا لك اليوم طريقة عمل سمك النهاش الأحمر بالفرن، لتقدمي وجبة صحية وغنية بالمكونات والفوائد لعائلتك.
المقادير
- 2 حبة سمك النهاش الاحمر متوسطة الحجم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ½ كوب عصير ليمون
- ¼ كوب زبدة
- ¼ ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر والريحان واكليل الجبل
- ¼ كيلوجرام بطاطس صغيرة الحجم
- 2 حبة بصل كبيرة الحجم
طريقة التحضير
• قومي بغسل سمك النهاش الأحمر جيدا ثم جففيه بواسطة ورق محارم المطبخ
• تبلي سمك النهاش بالملح والفلفل ثم اضيفي الزبدة وعصير الليمون وتبلي جيدا حتى جوف السمك
• اضيفي الزعتر والريحان واكليل الجبل لتتبيلة السمك
• قطعي البصل شرائح وصفيه مع البطاطس حول سمك النهاش
• ضعي سمك النهاش في مقلاة معدنية تحتمل الحرارة وصفي حوله شرائح البصل والبطاطس كاملة
• ادخلي سمك النهاش الفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 40 دقيقة او لحين نضوج السمك
• ضعي سمك النهاش الأحمر مع البطاطس والبصل في طبق كبير وقدميه.
